ちょっといいかな、と思って

買ったけど、なかなかいい使い道がなかった帯で、新作の試作中。

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・・・いつものショルダーバッグと同じにしか見えない・・・かもしれないけど、大丈夫、全然別物になるはずだから、ホント。
谷中霊園の近くに人気のあるケーキ屋さんがあるじゃん。
そこのイチゴジャム入りロールケーキが美味しかった。
ケーキの生地がふわふわじゃないところが美味しかったので、それを真似して、固いスポンジ生地のロールケーキを作ってみた。中身もジャムで。
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薄力粉と強力粉が半々くらいのスポンジ生地。
キメは細かいのに噛みごたえもあって美味しかったけど、惜しむらくは砂糖を入れ過ぎた。激甘。
土曜日、吉池で青魚がいろいろ安かったので、少しずつ買ってきて、
アジのたたき。
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ニシンのマリネ。
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イワシのフリッター。
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イワシは普通の唐揚げか竜田揚げにすればよかったな。
ちなみに、アジのたたきの日の他のメニューは
前日の残り物の餃子
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前々日の残り物の、蕪の葉の炒め煮に豆腐を混ぜたもの、
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サラダ、
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漬物、
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といった居酒屋でした。

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  1. 2023.05.18

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