ばっかりですいません。
今日もネコちゃん。
料理の写真はいろいろあるよ。
昨日のメニューは、ししゃもの南蛮漬け、キャベツの塩麹もみ、
塩麹でもんだキャベツに、胡麻油少々とレモン少々を絞った。油揚げも入ってる。
福光屋の塩麹を使うようになったら、その効用に目覚めた。おいしい。
そして高野豆腐。
最近の自分的なはやりは、キャベツとニラと豚肉のナムル。
去年からうちの定番になったきゅうりとトマトと鶏肉の胡麻和え。
言うまでもなく、この器も定番。
鯵と鰯と鯛の刺身。
こう見えてけっこう時間のかかった力作なんだよね。
（後ろに見えるのは、・・・やっぱり同じ器・・・）
全然おいしそうに見えないけど、意外においしかった鰯のパスタ。
レモン汁が美味しさの秘訣らしい。
次はもう少し食欲をそそるビジュアルを心がけようと思います。
