ずっと素敵な出来栄えとなったこのシザーバッグ、

いかがでしょう？

プロポーションは前回の龍のシザーと同じく、従来品より帯の面積を増やした形。

今回の革はやや薄めなので、内袋には厚い帆布を使いました。

よし、次は蓋つきシザーを作ろう。
先週、浅草に革を買い足しに行ってきたので、準備は万端、頑張ろー。



先週から北陸は極寒なのですよ。

日中の気温も1度とか2度くらいで、氷点下になることもあった。
そんな中、突然東京に行ったりすると、アタマ混乱します。

マフラーもて手袋も必要なかった。
歩いていると汗かいちゃうし、空も青いね。

綺麗に降り積もった雪の写真がない代わりに、うちの庭のデザスターっぷり、見ます？

いただきもののイノシシ肉の続き。
ハンバーグの失敗と、鹿肉の成功から学習して、血抜きと下茹でを慎重に施し、赤ワインで煮込んで、
イノシシ肉のボロネーゼ風パスタ。

が、やはり元からの肉の臭みには勝てなかった。
これは個体の問題なのだろう、と諦めて、これ以上深追いしないことにした。


またブリ大根。

５８０円で買った鰤のアラ、これで４食楽しめた。
塩焼きを2回、ブリ大根を2回。
なんと言うお得感、そして大変美味しかった。

後ろはガス海老入りの出汁巻。永遠に練習中。


マカロニグラタンと、人参のラペ、青梗菜とハナビラタケのペペロンチーノ。

雪で買い物に行きづらい日々が続き、家にはあまり冴えた食材がなかったんだけど、
この日の夕食は健闘した方だと思う。美味しかった。