2022年9月26日

だいたいいつも

イベントが終わると、洋服を一枚作るのが恒例となっているので、今回もただいまはブラウスを製作中。
昨日と今日はお天気も良く、風も爽やか、心穏やかに過ごしております。


最近の夕飯日記。

近江町で鮭アラを300円にて購入。
カマの部分は塩焼きに。

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骨周りの部分は焼いてほぐして、フィッシュケーキ。

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コロッケじゃないよ。

衣用に割った卵が半分くらい残ってしまったので、同じくイギリス料理ということで、ヨークシャープディングを作ってみた。

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上のクチャっとしたものがそれなんだけど、形はともかく、味はヨークシャープディングの味だった。


さらに残った鮭のほぐし身は、酢の物に入れたり、

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そのほか、パスタなどにして食べました。
300円、お得だった。


ちなみに、上の酢の物の日のメインは、我が家では珍しい! ハンバーグ!

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ある日は蒸し鶏。

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後ろは、相変わらず食べ続けている冬瓜の煮物。

今年、これで3つ目の冬瓜。4つ目かな。
あぁ、明日の野菜セットには入って来ませんように・・・

おかげで、今年はもう1つレパートリーが増えて、
鳥手羽と一緒に煮込むこんなのも美味しくできた。

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お、これはなんと魅力的な一皿。

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甘えびの頭の唐揚げとフライドポテト。サイコー。


もちろん甘えびの身もお付けしました。

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久しぶりに全部美味しい夕飯だった。

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すっかり秋になって、いつでもどこでも赤とんぼが飛んでるねぇ。

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ダンナが「カマキリがいた!」と喜んで写真撮ってたのは、コイツね。

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