2021年2月 8日

今日もまた雪。

今年はよく降りますね。

兼六園はしばしばライトアップ企画を行っているんだけど、冬のライトアップを見たのは初めてだった。
これはいい。

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水面に映る唐崎の松。

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今は人が少ないので、それも逆に風情があってよかった。

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この日は久しぶりに一日中晴れていて、ほら、オリオン座も見える。

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なんだか夜の遊園地みたいで、素敵だった。


パン修行。

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最近、酵母の状態がいいのか、気温がパンに適しているのかわからないけど、かなり美味しくできるようになってきた。

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以前住んでた家の最寄りのパン屋がメゾンカイザーだったせいもあり、私が一番好きなパンはメゾンカイザーのバゲットだったんだけど、あれに近い味になってきたような気がする、のは、私だけでしょうけど。

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肉ものの夕飯が続いた。

鶏肉にパン粉を乗せてオーブンで焼いた料理。

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人参のサラダ。

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ジャガイモのロースト。

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久しぶりに作った回鍋肉が美味しくて、

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今見てもまた食べたくなる。

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