2020年8月28日

今年の夏は過ごしやすい、

と思っていたのに、ここに来て急に暑い日が続いている。
いつもは、夜になると涼しい風が吹き、明け方に窓を開けると冷たい空気が実に気持ちいいのに、昨晩はとうとうムワッと暑いまま朝になり、まるで東京の夏の夜のようだった。
あぁ、思い出すなぁ。あの地獄のような東京新宿区の夏の夜を。

夏の夜、イベント出店とかで遅くなって、市ヶ谷の駅に帰って来るじゃないですか。電車を降りると、ベットリとした暑さと共に、そこら辺一帯は外堀の強烈なドブ川臭に包まれていて、駅を出て外堀の橋を渡るときはいつも、もし今この橋から転落したら、この水が口に触れた瞬間にショックで死んでしまうなぁ、と思ったものでした。



がま口の内袋。
4段カードスロットと、

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特製ポケット in ポケット。

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今年は生姜の甘酢漬けを作らなかったのですが、半端に残った新生姜で即席で作ったら、やっぱり美味しかった。

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まだ新生姜が売っていたら、是非作ろう。
魚は、魚料理失敗続きなので、開き直ってアジの開き。


豚ロースの味噌粕漬け。

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味噌と酒粕に漬けて10時間くらい。
こういうの、マジ美味しい。

ヒラタケとピーマンの生姜和えも、最近の定番。

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暑いので、冷え冷えのトマトサラダ。

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