2020年6月23日

昨日の続き。

最近の夕飯の写真です。

夏はやっぱり鯵。
鯵フライ。

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朝獲れの鯵を見つけた時は迷わず刺身で。

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甘エビも最近とても安い。
とても小さいんだけど、50尾くらい入ってて300円弱。
そういう時は頭だけでなく、丸ごと唐揚げにしてしまい、

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その日食べきれなかったものは昆布締めにして2,3日楽しめる。

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ナスも安くなってきて、毎日食卓に上がる。

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昨日はミートローフ。

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夏野菜のグリルと

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きゅうりといんげん豆、チーズのサラダ、

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っていうか、切って並べただけ。



明日から東京に行きます。
その準備で頭がいっぱいで、今日は日記の文章もろくに書けないや。
明日からはfacebookにて、お知らせ等更新いたしますので、そちらも是非ご覧ください。
よろしくお願いいたします。

2020年6月22日

いろいろと

つっこみどころの多いがま口。

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なぜグッチ?(っぽくないですか?)

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なぜ星印?

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うぅ、自分でも訳がわからない。
けど、なんか縁起いい柄だし、面白いかも。

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いかが?


例えば、ねこちゃんのお財布買って、龍柄のマスクをおまけでもらっても、全然嬉しくないですよね。
そんな方には、これをプレゼント。

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言われなければわからないくらいの、なんとなーくねこちゃんなマスク。
結構可愛いのよ。


週末は映画を見に行った。
昨今は新作映画不足のようで、新作以外も劇場で上映している。
トム・ハーディか、キリアンマーフィかで迷った挙句、土曜日にマッドマックス、日曜日にANNAを見に行った。
相変わらず、両日とも10人以下の観客で、だら〜んとだらしなく映画見て、楽しかった。

お、買い物に行かなくては。
夕飯の写真はまた明日。











2020年6月17日

一富士二鷹三茄子。

200617_1.jpg去年、金沢の骨董フェアで買った帯。
久しぶりに、おぉ!これはいいものを見つけた!と、大喜びしたんだけど、絵柄も小さいし、古いものなので、なかなか出番がなかった。
がま口にしようと思って作り始めて、ただ今あれこれやり過ぎて、せっかくのステキな帯を滅茶苦茶にしているところ。
今の所、まだ人に見せられない。

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鯵のミョウガ巻き。

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最近練習中の、白いおから煮。

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そんなに白くないですかね?


蒸し鶏と

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卵とトマトの炒め。

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油の量が少なめだったので、いつものシコシコの食感が出なかった。
先日の顔面火傷以来、油を警戒してしまってさ。



雨の季節ですが、気持ちのいいお天気が続いていて幸せ。

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2020年6月15日

来週のお店での

お買い上げ特典のマスクを作ってみた。

一見地味色のマスクですが、

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着用すると、顎のあたりで龍がギロッ。

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夏場にはちょっと暑苦しい赤。

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自分好みのワイルドなマスクが、なかなか売ってないのよね、とお悩みの方、ぜひどうぞ。
あ、私そーゆーのはちょっと・・・という方には、シンプルな高見えマスクもありますので、ご安心ください。

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紫陽花のような色のマスクです。

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ね。

今年も家の周りのあちこちで紫陽花が咲きまくり。
東京にいた頃、鉢植えの紫陽花を咲かすのに毎年苦労していたのがバカみたいに思える。って、去年も同じことを書いた気がする。

話が逸れましたが、ご来店お待ちしております。



今回のバゲット。

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レシピ本を見ながら作ったんだけど、前回の、イギリス人のおっちゃんの動画の方が食感はよかった。
次は、塩とイーストの配合はこのまま、水分量と手順はおっちゃん方式で作ってみよう。

この日は、鯛のアクアパッツァと、

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夏野菜のロースト。

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ラタトゥイユをオーブンで作ったような感じ。


いつもの麻婆豆腐。

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カマス、

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って、夏の魚だったんだね。
そういえば、去年の今頃も、安くてよく食べてた。

冷奴が美味しい季節になった。

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2020年6月11日

なんか使いやすそう

な気がする。
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革はジジくさいけど、柔らかいし、全体の形はかわいい。
この装飾も私好み。


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でも、内側のつくりは、もう少し頑張れそうな気がする。

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カードホルダーは3つだけど、4つにできたな。
片面のポケットをわざと大きく口が開いちゃうようにして、なんとなく内部がパーツ別けされてるような感じにして、もう一工夫したかったので、ファスナーポケットも付けてみた。

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このポケットの深さはカードサイズだけど、もっと浅くして、小銭入れに使えるようにしてもよかったかも。

もう一個作りたいが、これでこのサイズの口金の手持ちは終わった。

別のサイズの口金でやってみようかと思って革を切り始めたり、先日のお上品ながま口をもう1つ作ろうと、革や帯の組み合わせを模索したり、でも、ちょっと頭が混乱してきたから、これ書いたらマスク作りで小休止入れる予定で、で、その間にパンを作っている、わりと活動的な雨の一日。



鮭の切り身がちょっと小さかったので、

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レバー炒めも付けました。

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豚バラのサラダ仕立て。

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美味しい豚肉は脂が美味しい。


鯵の刺身。

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今年初のナス。

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色々野菜の酢の物。

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昨日は全部美味しかった。


2020年6月 8日

ガマ口、

楽しくなって来た。
これは、なんだか端正な形に整ってしまって、私らしくないような気がするけど、

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柄は龍だから、ま、いっか。
お札は二つ折りにして入る深さです。

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着物の時に持つと合いそうな形ですね。

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次。
18センチの口金も残っていたので、お札がそのまま入る大きさのがま口に挑戦。
ダンナのカバンを作った革が残っていたので、とりあえず革だけでシンプルなデザインにして、内側の作りの研究をしよう、と思ってたのに、作り始めたら止まらなくなって、またやり過ぎてしまっている。

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ここまでで時間と労力を使い過ぎて、内側作りに注ぐ力が半減してしまって、停滞中。



先日の太きゅうりネタの続きを1つ。
茶碗蒸しの彩りの緑が太きゅうり。

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蒸しあがる5分前くらいに投入して少し火を通した。
なんか夏っぽい茶碗蒸しになっていいかも、と思いました。

たこ二品。
当たり前に酢の物と、

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煮物。

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里芋が合うんだろうけど、なかったからサツマイモと、葉っぱは豆苗。

メインには、途中で油がはねて大量に顔に浴びてやけどをし、いきなりシミだらけの顔に変えられた、というムカつく炒め物があったんだけど、美味しくなかったし、恨みもあるので写真は無し。


2020年6月 4日

これもがま口。

200604_1.jpg今回は、二つ折り財布を作る時に使った口金を使うんだけど、一応ノウハウはわかっているつもりで、しかも二つ折り財布よりもずっと単純な形だから楽勝だと思っていたのに、あれこれ調整に手間取って、結構時間がかかってる。ちょっとイライラ。


そんな時には甘いものでも食べますか?


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くるみとコーヒーのケーキ。

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クリームはバタークリームで、ケーキもクリームもギトギトに甘いけど、なんか美味しい。
というか、なんだか外国を感じる味で、食べながらうっとり。


加賀太きゅうりが余っているのか、生協の野菜セットによく入ってくるので、消費に追われて色々やってみた。

酢の物は一番美味しい。

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かつらむきにして、ガス海老のツマに。

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ちょっと頼りない味だけど、大根のない季節にはこれも使える。

久しぶりに糠床を買って来て、糠漬け。

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浅漬けが美味しい。
きゅうりというより瓜の味。


漬かり過ぎた糠漬けを、ピクルスがわりにタルタルソースに入れたのはいい使い道だった。

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って、タルタルソース写ってないじゃん。

ある日、黒鯛がとても安くて、その日は塩焼きと刺身とあら汁で、黒鯛づくし。

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まだ残ってて、上のフィッシュ&チップスにもなった。


フィッシュ&チップスと一緒に揚げたズッキーニは、カレーにもどうぞ。

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最近の食事はこんな感じ。



6月26日(金)から29日(月)まで、表参道のアートインギャラリートいうところで、再びonomickさんと一緒にお店をやります。
ただいま、東京ではレインボーブリッジが赤くなっているようなので、最後にひっそりとお知らせいたしました。
イベントに向けて、facebookも再開します。
あぁ、頑張って更新しなくちゃ。


2020年6月 1日

ここで使った帯地は

200601_1.jpg新品なので、まだ糸がスレていなくて、こうやって作っている間にも、微妙にケバケバしてくるのですよ。それがとても心配なので、一応同じ生地を、雑巾を洗う要領で、両手でゴシゴシ擦り合わせてみたり、表面を思い切りこすってみたりして様子を見てみました。
そこまでやると、もちろん糸が切れて持ち上がってくるところもありますが、

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意外にも、大体のところは綺麗なままだった。
糸が出て来てしまった場合は、その部分だけ切ってしまえば、

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何事もなかったようになります。
お財布に仕立てる時には裏に接着芯を貼ってあるので、そこから更に糸が抜けてくることはないと思います。

というわけで、普通に使う分には、すぐに摩耗することもなさそうなので、一安心。
もちろん、長く使えば糸も切れるし、生地は痛みますが。

あとはこのがま口の口金をつければ完成。

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先週の土曜日も天気が良かったので、ちょっとしたお出かけ。
今回は金沢から福井方面の北陸線に乗って、30分くらいですかねぇ、美川という駅で降りて、しばらく歩くと、
また、海!

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ここは人もあまり居なくて、寂しげな海で、「不審な船や人を見かけたら通報を!」みたいな看板が掲げられていたが、さもありなん。

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その後、また電車に乗って、小松に行って街散策。
駅の、「KOMATSU」の本社だか工場とかがない側には、古い街が残っていて、このアーケード街は、あまりに無残な状態になっていたけど、

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こんな素敵な喫茶店が残ってた。

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コーヒー飲んで来たんだけど、夢のように素敵な店だった。

街の中にも普通に古い建物も残っていて楽しかった。

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お城があったあたりには行き損ねたので、また行ってみたいと思う。