2020年1月29日

ややカジュアルに過ぎた

感がある。

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どうでしょうか。

よし、次はエレガント系のボストンだ。
がっつりカジュアルと、きれい目なものと、どっちがウケがいいか比べたいのでね。


ただ今facebookも営業中なので(こちらからどうぞ)、カバンネタはそっちに任せて、こちらは溜まったご飯ネタ。

今年もブリの水揚げはイマイチらしく、地元産のブリは、おそらくみんな東京へでも行ってしまうのでしょうか、あまり見かけないのだけれど、フクラギは地元産がいつも安い。
なので、こっちでいっか。

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脂の乗ったブリ系の魚は、この大根おろし和えで食べるのが、ホントに美味しい。

大根おろしに使った源助大根は、水分が多くてとても甘い。
煮物にしてももちろん美味しい。

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タラもいつも安いので、グラタンはタラとじゃがいも。

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右の白いのは、蕪のロースト。

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葉っぱも一緒に焼いて見たら、パリパリのチップスみたいになって美味しかった。


肉もの2連発。
豚キムチ。

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鳥の唐揚げ。

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揚げ物サイコー。