2019年9月30日

実はこのカバンは

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昨年の8月の日記にも書いてあるけど、随分前に作ってお蔵入りしていたものの作り直しで、作り直したら自分で使うつもりだったけど、思いのほかいい感じになったし、せっかくだから次のデザインフェスタで披露してみよっかな。

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生地が柔らかくて、柄も痛みやすそうなので、ガツガツ使う用にはお勧めできないんだけど、
最近こういうカバンはあまり作っていなかったから、ぜひ、見てもらいたい。

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さつまいもの茎、食べたことあります?
私はこっちに来て初めて知った。
フキのように筋を取って下茹でして、

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油揚げと一緒に炒め煮にしてみた。

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下茹でした時はさつまいもの匂いがしたけど、茎は特に特徴的な味は無いみたい。
歯ざわりはとてもいい。あと、当たり前に、繊維質が多いらしい。


冬瓜と鶏肉の煮物。

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骨付き鶏肉の濃厚な出汁が美味しかった。


冬瓜の浅漬け。

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鶏肉とインゲン豆のカスレ風。

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シイラのムニエル。

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これはイマイチだったな。



スポンジケーキを焼いて、イチジクでデコレーション!

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ゼラチンでも塗るとそれっぽかったんだけど、あいにくゼラチンが無かった。

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イチジクと生クリームの組み合わせっておいしいですね。
しかも、色が可愛い。


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例年、イチジクの季節には焼きっぱなしケーキを作るんだけど、来年から断然こっちだな。

イチジクもそろそろ終わりかなぁ。



土曜日ごろから空気が金木犀臭になっている。
我が家の鉢植えの金木犀も、新宿のマンションにあった頃よりは元気がいいけど、

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この匂いの源は、お隣の家の大きな、そしてものすごく手入れの行き届いた金木犀の木のようだ。