2019年9月26日

今週は

割と落ち着いて過ごしているはずなのに、カバンの進みが遅い。
久しぶりのカバン作りなので、いちいちあれこれ考えて、考えている間に思考が脱線しているのが原因かと思われる。

使わないカンがあったので、カバンの内側にこんなの付けてみた。

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一昨日の夕飯。

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鯛が一尾残っていたのでこの日は鯛ご飯。

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この夏、美味しい鰻ざくを食べて、鰻ざくに目覚めたのですよ。
そもそも貧乏人には、うなぎの蒲焼を二次利用するその了見が分からなかったし、酢の物と蒲焼が合うと思えなかったんだけど、この前食べたのがすごく美味しくて、それ以来、その鰻ざくを真似した酢の物をよく作る。もちろん鰻は入らない。

これはノドグロの塩焼きと、キュウリではなくて冬瓜で。

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鰻ざくとは相当離れてますけど。


肉巻きの野菜は、ミョウガ、しめじ、水菜。明らかに残り物始末。

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鮭とさつまいもでフィッシュ&チップス。

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このさつまいも、皮が白いの。
味は普通のさつまいもより甘さが少ないような気がしたけど、チップスにするにはちょうどよかった。


先日行ったビストロで食べたレンズ豆のサラダが美味しかったのでそのマネ。

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イチジクのサラダ。

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あぁ、イチジクがとても美味しい。