2019年9月30日

実はこのカバンは

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昨年の8月の日記にも書いてあるけど、随分前に作ってお蔵入りしていたものの作り直しで、作り直したら自分で使うつもりだったけど、思いのほかいい感じになったし、せっかくだから次のデザインフェスタで披露してみよっかな。

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生地が柔らかくて、柄も痛みやすそうなので、ガツガツ使う用にはお勧めできないんだけど、
最近こういうカバンはあまり作っていなかったから、ぜひ、見てもらいたい。

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さつまいもの茎、食べたことあります?
私はこっちに来て初めて知った。
フキのように筋を取って下茹でして、

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油揚げと一緒に炒め煮にしてみた。

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下茹でした時はさつまいもの匂いがしたけど、茎は特に特徴的な味は無いみたい。
歯ざわりはとてもいい。あと、当たり前に、繊維質が多いらしい。


冬瓜と鶏肉の煮物。

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骨付き鶏肉の濃厚な出汁が美味しかった。


冬瓜の浅漬け。

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鶏肉とインゲン豆のカスレ風。

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シイラのムニエル。

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これはイマイチだったな。



スポンジケーキを焼いて、イチジクでデコレーション!

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ゼラチンでも塗るとそれっぽかったんだけど、あいにくゼラチンが無かった。

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イチジクと生クリームの組み合わせっておいしいですね。
しかも、色が可愛い。


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例年、イチジクの季節には焼きっぱなしケーキを作るんだけど、来年から断然こっちだな。

イチジクもそろそろ終わりかなぁ。



土曜日ごろから空気が金木犀臭になっている。
我が家の鉢植えの金木犀も、新宿のマンションにあった頃よりは元気がいいけど、

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この匂いの源は、お隣の家の大きな、そしてものすごく手入れの行き届いた金木犀の木のようだ。

2019年9月26日

今週は

割と落ち着いて過ごしているはずなのに、カバンの進みが遅い。
久しぶりのカバン作りなので、いちいちあれこれ考えて、考えている間に思考が脱線しているのが原因かと思われる。

使わないカンがあったので、カバンの内側にこんなの付けてみた。

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一昨日の夕飯。

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鯛が一尾残っていたのでこの日は鯛ご飯。

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この夏、美味しい鰻ざくを食べて、鰻ざくに目覚めたのですよ。
そもそも貧乏人には、うなぎの蒲焼を二次利用するその了見が分からなかったし、酢の物と蒲焼が合うと思えなかったんだけど、この前食べたのがすごく美味しくて、それ以来、その鰻ざくを真似した酢の物をよく作る。もちろん鰻は入らない。

これはノドグロの塩焼きと、キュウリではなくて冬瓜で。

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鰻ざくとは相当離れてますけど。


肉巻きの野菜は、ミョウガ、しめじ、水菜。明らかに残り物始末。

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鮭とさつまいもでフィッシュ&チップス。

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このさつまいも、皮が白いの。
味は普通のさつまいもより甘さが少ないような気がしたけど、チップスにするにはちょうどよかった。


先日行ったビストロで食べたレンズ豆のサラダが美味しかったのでそのマネ。

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イチジクのサラダ。

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あぁ、イチジクがとても美味しい。



2019年9月23日

去年の夏から

仕掛かりだったこのカバンを、

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今度こそ仕上げるつもり。


今週も三連休なので、土曜日はそんな気分で街に出て、ビストロでお昼を食べた。
いつものように、お客は我々のみ。

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そんなことにもすっかり慣れたので、別に驚かないけど。



我が家のあたりの「石引」という地名は、金沢城築城の際、山から切り出した石垣用の石をここを通って城まで引いて行ったから、らしいんだけど、それにちなんだ地域のお祭りがある。

日曜日の午前中、家の脇をお神輿が通って行った。

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去年はここに引っ越して来たばかりの頃だったから、、お祭りなのに人が少ない・・・と、寂しい気分になったんだけど、この人の数に慣れた今年は、やっぱりお祭りだから人が多い!とか思っちゃった。

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道の反対側には全然人いなくて、さびれ感丸出しですけど。

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お昼は、出店でカレーやおでんを買って帰って、うちで食べた。


今日は台風で風がものすごい。
家にお菓子が無くなったけど買いに行くのが大変そうなので、バターケーキを焼きました。

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出来立てうめぇ〜。



ガンドぶりのお造り。

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ガンドぶりってなんだろうと思って調べたら、ぶりの一歩手前のサイズのぶりのことらしい。ふ〜ん。


ノドグロの塩焼き。

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当然チビサイズなので、お安いよ。


2019年9月19日

徐々に気温も下がり

今日はもう長袖だ。
何年か、夏が狂ったように暑く長い年が続いたけど、この2,3年は落ち着いてますね。
9月の半ばらしい涼しさ、というか、ちょっと寒い。

まだやってる、コレ。

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フィルムの下の帯地のバリエーションを増やすと面白いかも。

龍の下書きが終わった状態でパスケースに仕立てて、最後に絵を完成させる、という手順でいこうと思っているんだけど、目が疲れたし、細い筆も新しく買いたいから、絵を書くのは後日だな。



約束のブリ大根。

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冬瓜と舞茸、油揚げの酢の物。

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これは美味しかった。


定番ナスのシギ焼き。

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そうそう、赤キャベツのザワークラウトは、完成を思わせる甘酸っぱい匂いと共にカビの発生を確認し、ゴミ箱行きとなった。ちぇっ。


2019年9月17日

先週はひたすら

黒い革を切って縫って、黒い革に細かい絵を描いたりし続けた結果、週末には眼奥が痛くなって、冴えない三連休を過ごしていた。

土曜日は何をしていたか思い出せない。
たぶん半日くらいはソファや畳の上で寝ていて、こんな素敵な季節に何をやっているんだろうなぁ、とか思っていたような気がする。
日曜日は、午前中に庭の雑草抜きなどをして、近くのうどん屋でお昼を食べて、そのまま夕飯の買い物に行って、その後ゴロゴロしているうちに夜になった。
昨日の月曜日は、近くの洋食屋に行ったら、今月いっぱいで閉店、今後は出前とテイクアウトだけで続ける、という張り紙が出ていて、大ショック。
10月からお客さん用の駐車場が使えなくなるため、ということらしい。
車社会ではこんなことも起こるのか。
ここでテレビを見ながらオムライスを食べるのが好きだったのに。

今日は秋の風がビュービュー吹きまくってるし、あぁ、なんか寂しい。


あまり元気もないので、夕飯も大したものは作っていなくて、これは金曜日だったか、
ブリカマの塩焼き。

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大きいブリカマをいくつかに切ってもらったので、この次の日は照り焼きにして、残りは冷凍して、後日、ブリ大根だな。

冬瓜の海老あんがけ。

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海老はもちろん甘エビ。


水ナスが美味しいはずなのに、ある日は塩もみ、というか浅漬けみたいにしたら、それがあんまり美味しくなかったので、昨日はもう少し味をつけてサラダにしてみたら、それもあまり美味しくなかった。なにか間違っているような気がする。

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でも鶏の唐揚げが美味しかったから、いっか。

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今日はあんまり写真がなかったから、あまり元気の出ない今の気持ちにフィットする、雨の博物館とか、

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秋の夕焼けを。

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2019年9月12日

試作の続き。

ポケットを裏表2つずつ付けると、厚みが出てデコボコした感じだし、縫い目もきれいに仕上がらないので、片面のポケットは1つにしたら、そこは割ときれいに出来た。

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ところが、中身を入れると1つポケットの方に革が反ってしまって、これじゃダメじゃん。
なので、やっぱり裏表とも2つポケットにして、組み立て方などを変えてみて、これでいっかなー。

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これ、縫い目全然キレイじゃないよ? と思われるでしょうが、次はキレイに縫える予定。

よし、次は出来上がったパスケースに絵を描く練習だ。



バンガーズアンドマッシュ。

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赤キャベツが余りそうなので、ザワークラウトを作ってみている。
この日は漬けたばかりでまだただの塩もみ状態だったので、お酢を混ぜてそれっぽく。



カレーと

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イチジクのサラダ。

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中身は、玉ねぎ、パセリ、くるみ、チーズ、塩・胡椒、レモン汁、オリーブオイル。


後ろのザワークラウトは、自力で酸っぱくなってきた。



翌日はカレイの塩焼きと、蓮蒸し、空芯菜のナムル。

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和食メニューにつき、ザワークラウトはお休みです。


2019年9月 9日

試作第二弾もビミョー。

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帯柄部分のポケットを使わなくてもいいように、もう二つポケットを増やしたんだけど、全体のバランスに疑問が残る。


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とかいう以前に、仕立てが下手すぎる。
すっごい力を入れて龍の絵を描いたのに、こんな下手くそな縫い目では台無しじゃん。
なので、今日は絵は描かないで仕立ての練習をし始めた。
無地ならダンナが貰ってくれそうだ。

これは、

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「一個あげるね。」って言ったら、丁重に断られた。




9月に入り底引き網漁が解禁になった。と言うことは、甘エビですよ。

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ちょっと割高かなーと思いながらも、450円の小盛りをください、と言ったら、お店のお兄ちゃんがじゃんじゃん甘エビ入れ足してくれて、しかも400円にまけてくれて、結果、とてもお安くいただきました。ありがとう。

残ったのは塩麹に漬けておいて2日目も美味しい。

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沢山あったから、カジュアルにパスタにもトッピングしてしまった。

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鯛の香草焼き、

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は、少し焼きがあまくて、皮がパリパリにならなかったのが失敗。

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2019年9月 6日

漆塗り風パスケース

第二弾を製作中。

紙を切り抜いて型を作り、シルクスクリーン的に下絵を描く、という作戦はのは失敗に終わったので、今度はお得意のこれ。

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ゴム版です。
これで大まかな部分をスタンプで革に写して、

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この上に漆風の塗料を塗って、さらに細かい部分を書き足す、という作戦。

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金を盛り過ぎた。





家でピザを作るようになって、具は、生トマトと野菜とチーズだけが一番美味しい、という結論に至った。
これが、私のpizza。(俺のフレンチ、みたい)

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ピザ生地は、いつも薄力粉と強力粉を半々で作ってたんだけど、今回は強力粉だけにしてみたら、パリパリの好みの生地になった。


ピザは一枚だけで、メインは鶏肉のオーブン焼き。

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バイ貝と赤イカのお刺身。

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バイ貝を食べるようになったのはこっちにきてからで、最初はさばくのに手こずったものだけど、この頃は素早くさばけるようになってきた。


超あり合わせ煮物。
かぼちゃ、油揚げ、レタス。

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2019年9月 3日

予想通り

先日作っていた抜き型を使っての着色は全く上手くいかなかったんだけど、とりあえず試作。
今回は透明フィルムの後ろを帯地にしてみた。

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もちろんカードを入れいるとこの生地は隠れるんだけど、

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帯柄を楽しみたい場合は、表側にカードを入れるようにすればいいわけです。
ということはフィルムの真ん中に穴は無い方がいいかな。

ちなみに上のカードは金沢生活の必需品、アイカ。
バス用のICカードです。
一年経ってバス生活にも慣れ、最近ようやく積み増しもスマートにできるようになった。
「積み増し」ってチャージのことなんだけどね。

で、表はこんな。

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お土産屋さんで売ってそうな感じですか?
ということは、ボツ、かな。どうかな。
11月のデザインフェスタまでに考えよう。



加賀れんこんの新ものが出はじめたので、れんこん饅頭を。

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出来はイマイチだった。
後ろの、ヒラマサの昆布締めもイマイチ。


アジフライとシイタケフライ。

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これも全体的にはイマイチだった。

今日の夕飯は美味しいものができますように。