2019年4月15日

冬の間は

こんな寒い家で風邪なんかひいたらひとたまりもない、と、かなり慎重になっていたので、無事に大事なく春を迎えたのですが、ここへきて油断して風邪を引きかけた。二日ほど布団で寝ていたり、のろのろと過ごしていたら治ったけど、歳をとると、春は以前ほど絶好調な季節ではなくなりますね。っていうか、若い頃からそんな絶好調な春なんてなかったけど。


週末は天気が良くて、白山がすっごい光ってた。

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気がつくとまたネコちゃんの在庫がなくなっていたので、来月のデザインフェスタに向けて、いつものこれ。

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のろのろ気分の時にはこういう作業がちょうどいい。



おかずの写真が溜まっている。

和え物特集。
キャベツとしめじの胡麻と落花生和え。

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三つ葉としめじの胡麻和え。

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コゴミの胡麻和え。

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わけぎの酢味噌和え。

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しめ鯖を作った。

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塩、砂糖、酢、ともに適量ではなかったようで、イマイチな味だったけど、そのしめ鯖を麹漬けにしたら、

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これは美味しい!

あと、最近食べたものは、脂のり過ぎの三重県産ぶりの刺身とか、

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育ちすぎた金魚くらいの大きさのチビノドグロとか、

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そのノドグロを一尾だけ入れてみた蓮根蒸し、

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急に食べたくなって、出し巻き卵。

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