2018年12月11日

以前、思いつきで

一個だけ作ったポーチを、サイズを変えて、ちょっと大きめに作ったら、これが思いの外かわいかった。

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一応ポーチだけど、ストラップをつけて斜めがけにすると、ちょうどかわいい。

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この蝶のモチーフは汎用が出来そうだ。っていうか、なんで今まで使わなかったんだっけ。



昨日も鍋。白子鍋。

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白子をこんなにカジュアルに食べられる日がくるとは思わなかった。
二人で、ちょっと気持ち悪くなるくらい食べて、250円。


デザートは焼きリンゴ。

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こっちに来てからは、寒くて、以前のように果物をバクバク食べることがなくなって、りんごもちょっとあまり気味だったので、焼いた。

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たくさんお食べ。

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東京から引っ越してくると、とにかく家賃が安くて、暮らしているだけで節約、みたいな気分だったんだけど、とんだ落とし穴があった。
地方は水道光熱費が高い。冬は、というか秋から、灯油を加えた暖房費がかなりかかる。
さっき、電気代の明細がポストに入ってたけど、えぇ〜!!もうこんなに!

本格的に寒くなったのは先週あたり。この先どうなるのか。

ダンナに告ぐ。
節電、節灯油にご協力ください。

2018年12月 9日

木曜日の夕方は

近くの銭湯(お湯は温泉だった)に行って、10分くらい歩いて帰ってきても、寝るまで体がポカポカだったのに、金曜日の夜から気温は下がる一方で、その後はパラパラと断続的にアラレだの、雪だの雨だのが降っている。

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すっごい寒い。
いよいよ来たな。


鱈とあさりのバター焼き、っていうかバター蒸し。

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昨日の夕飯は、子付けたら。

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鱈の昆布締めにタラコをまぶしたもので、石川の郷土料理らしい。
出来合いのものを買ったんだけど、味は、へぇ〜、ってかんじ。

前日に鶏肉のクリームシチューの残りに、お豆を入れて、グリルで焼いて、カスレ風。

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あとは、豚肉とキノコのオイスターソース炒め、という和洋中なんでもありの夕飯。

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2018年12月 5日

我々のような

ひねくれ者の家庭にはクリスマスは無いのですよ。
何も贈らないし、電飾見に行かないし、25日の夕飯は普通に和食。
基本、クリスマスなんて、けっ、なんだけど、夕方、ダイニングの障子を開けると、目の前の保育園がこんなことになっていた。


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か、か、かわいい・・・

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私など足元にも及ばないアンチクリスマスなダンナも、これには白旗。



鱈の塩麹焼き。

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能登牡蠣でグラタン。

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手前のお皿は、かしら芋のロースト。

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かしら芋とは、八つ頭と同じようなものだと思う。美味しかった。


グラタンの中身はほうれん草と牡蠣たっぷり。

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鯛のから蒸し。

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おからが手に入りやすくなって、しばしばおから煮を作るようになった。
鯛もとても安く手に入る。
そういうことで、これが郷土料理になったのかしら。


ふろふき大根。

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2018年12月 3日

蝶々が一匹

韃靼海峡を渡って行った。

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引っ越しの時に、この蝶の型紙(と言うほどのものではないけど)を捨てたことはありありと覚えていて、これをリクエストいただいた時にはやべぇ、と思ったんだけど、一応以前作ったのと同じようなものができそうで良かった。



鱈と白子のグリル。

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先日、片町のビストロで食べた鱈のポワレが美味しかったので、ソースを真似しました。

こちらでは鱈をナマ食することが普通みたいで、この鱈も、普通に切り身だったけど、昆布締めにしても美味しいよ〜って言われて、なんか東京出身者には驚きでしたわ。
ちなみに白子も生食用だったし。


あと気がついたのが、ここら辺では白インゲン豆があまり売っていない。
スーパーはもちろん、乾物屋にもなかったな。
ある日、たまたま見つけて、すかさず買った。

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デザートは焼きたてのリンゴのタルト。

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治部煮風の煮物。

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前日のマッシュポテトが余っていたので、椎茸に詰めて焼いてみたけど、

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これは失敗。
せっかくの大きな椎茸の味を堪能できなかった。


11月のある日の北國新聞の夕刊トップ記事が、「来た!ブリ1200本!」だった。
調子よく水揚げされているようだけど、そんなに安くはなかったな。

これからかしら。