2015年6月 5日

かれこれ2週間

かかってしまったこのネコちゃんは、一応終わった。

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冷静に考えると、このペースで一ヶ月ネコちゃんを作ったとするじゃん。そんで、それが全部売れたとしても、その月収で私は私一人を食べさせていけない・・・今更ながら、ガーン・・・・

考えたくないので、夕飯の話題へ。


一昨日の麻婆豆腐。

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去年の夏だっけ、集中的に神楽坂近辺の麻婆豆腐を食べ歩いて研究したので、なんとなく麻婆豆腐のなんたるかがわかり、それ以来確信を持って作れるようになった。
今回の失敗は、顆粒の鶏ガラスープを入れてしまったこと。これは無くて良かった。

他は酢の物とか、おから。

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昨日は鯖の竜田揚げ。

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他に、かぶら蒸し。

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それほど力を入れるつもりは無かったので、レンジ蒸し。しかも中身はカニカマ。
これは意外とイケました。