2018年12月18日

吉祥寺のネコちゃん屋、

マルルゾロさんには、こちらに引っ越してきてからも変わらずお世話になっておりますが、そろそろパスケースがなくなる頃かなー、と思って、これ作ってたんだけど、

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今日、売上報告が届いたら、お財布が売れていた。
嬉しい。ありがとうございます。


こっちにきてからも生協の宅配を利用しているんだけど、野菜も魚も肉も、どこで買ってもだいたい安くて美味しいので、正直、必要無かったかも、と思わないでもないんだけど、地元の食材ばかりを特集したチラシは面白くて活用している。

そこで買った能登産の冷凍ブルーベリーを使ってマフィン。

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美味しい〜。

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ちょっと失敗気味のフィッシュパイだったけど、

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蕪のローストはとてもおいしかった。

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生クリームかけたせいかしらね。


真鱈の子の煮付け。

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ここら辺ではこれ、お惣菜としてどこでも売ってる。
母親が福井出身だから、実家で食べてきたものって、実は北陸料理が多かったのかも。

この日はテキトーな、メインの無い夕飯。

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っていうのも、こっちのやり方みたいよ。


相変わらず美味しい大根。

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ここのところ雨続きで、昨日今日は、ゴロゴロと雷が鳴っている。
これが「鰤おろし」というものらしい。
寒い。


ネットショップを更新しました。






2018年12月13日

晴れた日には

私の部屋にも、午後2時前後に1時間くらい太陽の光が入る。

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以前は昼食の後、ネットを見たり日記を書いたりしてノロノロと食卓から離れなかったんだけど、今は貴重なこの機を逃さないように、食後、慌てて部屋に戻って細かい作業をする。

3時ごろにはまた暗い部屋に戻ってしまったので、散歩に出かけた。
近所の、地味にいい感じの道。

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水路があちこちにあるのも気に入ってる。

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歯抜けではあるけど、老舗の多い商店街。

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あぁ、今日も空が広い。

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ある日のお昼のパスタ。

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夕飯の残りの小アジの唐揚げとレモンのペペロンチーノ。
とてもおいしかった。


鳥の竜田揚げにしか見えないんだけど、実は、かしら芋とヒラタケの揚げ出し。

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また、アラレが降ってきた。
明日は雪が降るらしい。

2018年12月11日

以前、思いつきで

一個だけ作ったポーチを、サイズを変えて、ちょっと大きめに作ったら、これが思いの外かわいかった。

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一応ポーチだけど、ストラップをつけて斜めがけにすると、ちょうどかわいい。

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この蝶のモチーフは汎用が出来そうだ。っていうか、なんで今まで使わなかったんだっけ。



昨日も鍋。白子鍋。

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白子をこんなにカジュアルに食べられる日がくるとは思わなかった。
二人で、ちょっと気持ち悪くなるくらい食べて、250円。


デザートは焼きリンゴ。

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こっちに来てからは、寒くて、以前のように果物をバクバク食べることがなくなって、りんごもちょっとあまり気味だったので、焼いた。

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たくさんお食べ。

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東京から引っ越してくると、とにかく家賃が安くて、暮らしているだけで節約、みたいな気分だったんだけど、とんだ落とし穴があった。
地方は水道光熱費が高い。冬は、というか秋から、灯油を加えた暖房費がかなりかかる。
さっき、電気代の明細がポストに入ってたけど、えぇ〜!!もうこんなに!

本格的に寒くなったのは先週あたり。この先どうなるのか。

ダンナに告ぐ。
節電、節灯油にご協力ください。

2018年12月 9日

木曜日の夕方は

近くの銭湯(お湯は温泉だった)に行って、10分くらい歩いて帰ってきても、寝るまで体がポカポカだったのに、金曜日の夜から気温は下がる一方で、その後はパラパラと断続的にアラレだの、雪だの雨だのが降っている。

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すっごい寒い。
いよいよ来たな。


鱈とあさりのバター焼き、っていうかバター蒸し。

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昨日の夕飯は、子付けたら。

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鱈の昆布締めにタラコをまぶしたもので、石川の郷土料理らしい。
出来合いのものを買ったんだけど、味は、へぇ〜、ってかんじ。

前日に鶏肉のクリームシチューの残りに、お豆を入れて、グリルで焼いて、カスレ風。

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あとは、豚肉とキノコのオイスターソース炒め、という和洋中なんでもありの夕飯。

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2018年12月 5日

我々のような

ひねくれ者の家庭にはクリスマスは無いのですよ。
何も贈らないし、電飾見に行かないし、25日の夕飯は普通に和食。
基本、クリスマスなんて、けっ、なんだけど、夕方、ダイニングの障子を開けると、目の前の保育園がこんなことになっていた。


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か、か、かわいい・・・

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私など足元にも及ばないアンチクリスマスなダンナも、これには白旗。



鱈の塩麹焼き。

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能登牡蠣でグラタン。

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手前のお皿は、かしら芋のロースト。

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かしら芋とは、八つ頭と同じようなものだと思う。美味しかった。


グラタンの中身はほうれん草と牡蠣たっぷり。

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鯛のから蒸し。

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おからが手に入りやすくなって、しばしばおから煮を作るようになった。
鯛もとても安く手に入る。
そういうことで、これが郷土料理になったのかしら。


ふろふき大根。

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2018年12月 3日

蝶々が一匹

韃靼海峡を渡って行った。

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引っ越しの時に、この蝶の型紙(と言うほどのものではないけど)を捨てたことはありありと覚えていて、これをリクエストいただいた時にはやべぇ、と思ったんだけど、一応以前作ったのと同じようなものができそうで良かった。



鱈と白子のグリル。

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先日、片町のビストロで食べた鱈のポワレが美味しかったので、ソースを真似しました。

こちらでは鱈をナマ食することが普通みたいで、この鱈も、普通に切り身だったけど、昆布締めにしても美味しいよ〜って言われて、なんか東京出身者には驚きでしたわ。
ちなみに白子も生食用だったし。


あと気がついたのが、ここら辺では白インゲン豆があまり売っていない。
スーパーはもちろん、乾物屋にもなかったな。
ある日、たまたま見つけて、すかさず買った。

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デザートは焼きたてのリンゴのタルト。

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治部煮風の煮物。

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前日のマッシュポテトが余っていたので、椎茸に詰めて焼いてみたけど、

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これは失敗。
せっかくの大きな椎茸の味を堪能できなかった。


11月のある日の北國新聞の夕刊トップ記事が、「来た!ブリ1200本!」だった。
調子よく水揚げされているようだけど、そんなに安くはなかったな。

これからかしら。


2018年11月29日

このように

181129_2.jpg2本の紐で巾着型に絞る形のカバンを最近あまり作らなかったのは、こうすると、取り出し口の真ん中が開いてしまうことになるからで、この真ん中をマグホックで留める事は出来るけど、それも無理やり感があった。
でもそれって、こうすれば良かったんだ。

181129_3.jpgのサムネール画像

帯に汚れがあったり痛んでいたりした場合は、革のアップリケを縫い付けて隠したりもするけど、今回は剥いで、その上に金糸でステッチをかけた。

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一昨日、久しぶりに落語に行った。

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こんな人気者でさえ、そんなに金沢にはくる事はないらしい。
落語は東京のものだったんだな。




フグ鍋。

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鱈を買いに行ったら鱈がなくて、代わりに勧められたのがフグだった。お店の人が「ご心配なく〜」って言うので買ってみた。


これは自家製の赤い柚子胡椒。

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2018年11月25日

この家が寒いのは

隣に出来つつある3階建てのアパートのせいだけではなく、昔ながらの町家ふうの作りだからでもある。南向きに玄関があって、間口は狭く奥に長い形で、一番奥に庭がある。物干し台も二階の一番奥、つまり北向き。
昔はおそらく左右に同じような家があって、そもそも日中の太陽光はそれほど入らなかったのだろうと思われる。
今日は午前中は外出していたんだけど、明らかに家の中より外の方が暖かかった。
そして、ちょっと汗ばみながら帰ってきたら、家の中はクーラーでも効いているように寒い。
これが北陸の一軒家か・・・


当然私の部屋も寒い。
頭が冴えて、今までよりいいものができるかもね。

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アジフライ。

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秋刀魚の塩焼き。

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大根と豚肉の煮物。

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大根、マジ美味しい。


まつやの「とり野菜味噌」は全国的に有名ですね?
本来、鍋に「鍋の素」的なものを入れるのは好きじゃないんだけど、あまりにどこのスーパーでも全面押ししてるし、あちこちで見聞きするので、それでは一度、と思って使ってみた。

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美味しかった。
人参と白菜がいくらでも食べられる味だった。
そして何より温まる。寒い我が家だから、これからは頻繁に鍋だな。


香箱ガニが一杯450円だったので酢の物に。

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赤いのは紅芯大根。
ほら、また紫色の野菜。

2018年11月22日

久しぶりに不機嫌。

思った通り、一昨日が我が家に日差しの入る最後の日だった。

隣の3階建てのアパートのせいで、1日中明るかった階段も、私の素敵な階段下の納戸も、今日から真っ暗。物干し台にも陽が当たらない。
ちっくしょー。

納戸町にいた頃も、目の前にアパートが建ってからの3年くらいは常に不機嫌だった。
また3年くらいで引っ越すことになるのかしら。
こんな私は大草原の小さな家にでも住むしかないのかしら。


カニが解禁になってからは近所のスーパーにも普通にカニが並んでいる。
で、いよいよ我が家でも、と思って買いにいった日は、生のカニしか残っていなかったので、茹で方を教えてもらって、自分で茹でて食べた。

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茹で方が悪かったのか、それほどでもなかったな。


ここはオシャレ野菜は手に入にくい環境ですが、近所のスーパーに気まぐれに能登産のケールがあったりする。

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豆腐の素揚げに添えてあるのがケール。
ケールの素揚げは山菜の天ぷらのような味で美味しかった。けど、すっごい爆発して油の雨が降った。お気を付けあれ。

あと、なぜか紫色の野菜はふんだんにある。
二十日大根とか、レッドオニオンとか、

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金時草も紫だし、
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(これは金時草入りサラダ。)

紫のカラーピーマンとか、茎の紫色の水菜やほうれん草なんかも。
なんで?



2018年11月20日

カニを買いに行ったり、

疲労により丸一日寝込んだり、また買い物に行ったり、兼六園を散策に行ったり

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しているうちに、一週間が過ぎた。

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知ってました? 兼六園って、土日は石川県民は無料で入れるんですって。

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昨日からまたカバン作りに戻っているけど、

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今日は朝から天気が良かったので、これは今年最後のbeautiful dayなのかもしれないと思って、オンラインショップ用の写真を撮っていた。
ほら、北陸は冬の間5ヶ月間、晴れ間が無い、とか言うじゃん?

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老眼で、カメラの小さい画面が見えないので、いつの間にかモノクロモードになっているのにしばらく気がつかずに撮っていた。そして、手が滑ったのか、いつの間にかこんな写真が撮れていた。

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この左側の窓のすぐ横に三階建てのアパート建設中ですよ。
アパート建設は進んでいて、この空間に光が入るのも、今日が最後かも、という日でもあった。



地物のタラが出始めた。
近江町市場で、半身で600円だったのを見つけて、早速、フィッシュ&チップス。

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残りはネギ蒸し。

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近江町の天狗の肉屋で塊肉を買ってきてロースト。

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その後はハム扱いで、サンドイッチにしたり、ナムルに入れたりして

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食べ続けてるけど、まだ食べ終わらない。これはお得だわ。

2018年11月14日

昨日、帰って来た。

はっきり言って疲れましたよねぇ。
金曜日の朝出て、4泊5日。海外旅行にでも行って来たような感じですわ。

金曜日の午前中に東京について、荷物を置いたら(今回も神楽坂のダンナの事務所を寝ぐらにさせてもらった。)浅草橋から蔵前のあたりでファスナーや金具を買い溜めして、ついでにいつも行ってるインド屋で、この際カレー用のスパイス類も買い溜めして、それから御徒町に移動して、古着屋で材料用のジーンズを何本か買った。

翌日から2日間はデザイン・フェスタに出展。
お天気も良く暖かかったせいか、すごい人出だった。
あれだけお客さんがいると、小物がいい感じに売れてくれて有り難かった。
いつもよりネコちゃん小物がウケてたような感じなんだけど、今回あんまり数がなかったので、あーあ、商機を逸したな。

失敗といえば、これ。

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財布じゃなくて、その後ろのワイヤーラック。
少しでも発送する荷物のカサを減らしたい、軽くしたい、という思いから、いつも使ってるキーホルダー展示用のクルクルを持って行くのをやめて、こんなのに引っ掛けて展示してみたら、

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こんなところにぶら下がっていても、誰も見てくれませんよ。 失敗、失敗。



夏のデザイン・フェスタと違い、ブースを離れてお買い物を楽しむようなのんびり感はなかったけど、楽しかった。

お越し頂きました皆様、お買い上げ下さいました皆様に、心より御礼申し上げます。
ありがとうございました。

今後もデザイン・フェスタには出展したいと思っておりますので、出展の際は、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。



で、日曜日はもう1日事務所に泊まって、翌日実家へ行って一泊して、翌朝、あの家はみんな忙しく、朝8時ごろには、父親を透析に送り出して一息ついている母親だけになってしまったので、私も9時ごろ家を出て帰って来た。

帰って来たら、もう11月も中頃ですね。
金沢もいきなりどんより寒くなっていた。


2018年11月11日

イベントに出展します。

DESIGN FESTA  vol.48

2018年11月10日(土)、11日(日) 11:00〜19:00

東京ビッグサイト 西ホール全館

ブースNo. K-31

チケット 前売800円、当日1000円

2018年11月 8日

明朝、新幹線に乗って

東京に行く。
そんなブルジョアじゃあないんだけど、事情をよく分かってなくて、先週、金曜日の夜の高速バスを予約しようと思ったら、すでに乗りたいバスは満席だった。あまり女性に優しくなさそうなバスが一便だけがあったんだけど、値段は一万円を超えていた。それなら新幹線でいいや。
なかなかうまく憧れの「夜行バス出張」ができないなー。


小銭入れ。

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中はこの前作った長財布と同じ蛇革調の型押し革。

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中央はちょうどカードが入る幅なので、こんな使い方も便利かも。

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それなら中央にカードポケットをつければいいんだけど、そうするには少々高さ、というか深さが足りなくて、今の所この形です。

明後日からのデザイン・フェスタで並べてますので、見にきてくださいね。



小振りの甘エビは殻を剥くのが面倒なので、唐揚げにする。

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たっぷり入っていたので(250円!)、翌日のお昼はパスタに、夜も再び唐揚げ。

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この日のメインは豚のスペアリブの煮込み。

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鯖の塩焼き。

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ふろふき大根。

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この辺りでは源助大根というのが有名で、煮物にすると美味しいらしいけど、これは特に何も書いてなかったから、石川産だけど、ただの大根だと思う。にしては、身が緻密でとろけるように美味しかった。
大根よ、お前もか。


2018年11月 5日

やっぱり小銭入れを

作っておこうと思って、まず設計図。

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そしてこれ。

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黒くて細かいので、目が痛くなっちゃった。


先週末、「金沢城とプログレッシブロックの夜」なる訳の分からないイベントがあった。
よく分からないけど、ゲストにシャケちゃんの名前があって、無料だし、近いし、これは行きますよねぇ。

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それは、1000万円のオーディオ機器でピンク・フロイドのアナログ盤を聴く&トークショー、みたいなイベントだった。
こんなところでシャケちゃんのギターを聴けるとは、極めてラッキーでした。
ピンク・フロイド知らないけど。


冬が近づき、毎週末、街中のあちこちでやっていたイベントもそろそろお終いらしい。



柿と冬瓜の酢の物。

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これは結構美味しかった。

あとは麻婆豆腐とセロリの炒め物。

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金沢の肉売り場で幅をきかせているのは牛肉で、次が豚肉で、鶏肉は軽視されているような気がする。我が家も鳥肉を食べる回数が減りましたが、この日は蒸し鶏。

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フクラギのお造り、は出来合いのもの。

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あとはハス蒸しと、セロリの炒め煮。


気がつきまして?
食卓と椅子が新しくなりました。





2018年10月31日

引っ越す前に

少しでも荷物を減らしたいと思って、大量にネコちゃんグッズをマルルゾロさんに預けて来てしまったので、今、ネコちゃんが在庫薄。
とりあえず今回のデザイン・フェスタはポーチを充実させて行くか。

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今日は降ったり止んだりの雨。

昨日も雨だった。


昨日の一人昼ごはん。

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鯛茶漬け。でも具は鱈の身。

そろそろお茶漬け用にアラレ買っておこうかなー。




2018年10月29日

コウモリのお財布。

181029_1.JPGいつも上下のカードポケットの間に見える生地に、表で使った帯地と同じ帯を使っていて、これが結構効いてるのかなぁ、とか思っていたんだけど、皆様が使っているお財布を見せてもらうと、ここが思っていた以上に摩耗している。自分で使っているのはそれほど擦り切れていないので大丈夫なのかと思ったんだけど、これは帯地によって違うし、使う頻度も違うだろうから、ここは思い切って帯地を使うのをやめてみた。
その代わり代わりにコウモリ2羽飛ばしてみた。

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けど、まだ寂しいかしらね。



土曜日に、福井県鯖江市の叔母の家、(というのは母親の実家なんだけど)に、行って来た。
近くに引っ越して来たご挨拶に。
北陸線で金沢から1時間。東京から出向いてた頃に比べると感動的に近い。
景色はこんなに「村」になるけど。

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東京にいた頃よりも、こういう山間の村での生活の想像がつく、というか、居心地が良さそうに思えたのが不思議だった。

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これはおばちゃんがお土産に持たせてくれた焼き鯖。

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福井の焼き鯖、美味しいよ。特に焼きたてが。



フィッシュパイ。

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中身はタラと鮭とえび。タラで取ったスープでクリームシチュー風にしたものの上にマッシュポテトを乗せてオーブンで40分くらい。

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魚が美味しいと、こんなものも全然味が変わる。なんなんだ、この甘さは!

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最近食べ過ぎているので、サラダランチ。

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2018年10月26日

次はこれ。

181026_1.JPGデザインフェスタではこれ、よく売れるからね。

今回は内側のデザインをちょっと変えてみた。


金沢に来て、文化が違う、と感じたことの一つが、普通の家に赤、もしくは青の部屋があること。現代の家はどうかわからないけど、古い家には普通に赤か青の座敷があったらしく、町家を使った飲食店や資料館などでもよく見かける。そしてそれはだいたい2階にある。
ちなみに我が家は赤。座敷じゃなくてフローリングに変わってるけど。

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そのせいかわからないけど、車も赤と青が異様に多い。
横の駐車場にも常時4台の赤い車が止まってるし、向かいの家は2件続けて赤い車を所有している。そういう人は座敷も赤いのかしら。



先日の甘エビの残りは、味噌汁と

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唐揚げになり、

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白カレイの残りは昆布締めになった。

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毎日美味しい。

2018年10月24日

階段下の

納戸的な空間が一階で一番明るい場所で、しかもなぜか大きな作業机が作りつけられているので、革や布を裁断したり、ミシンを使わない作業が続く時にはここに移動してやっている。

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写真もここで撮ると綺麗に撮れる。

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が、ここも風前の灯火。隣にアパートができたら、ここも真っ暗になるんだろう。あーあ、隣の建設、途中で頓挫してくれないかしら。



甘エビと白カレイのお刺身。

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共に地物。
金沢で食べる甘エビはマジ、凄いよ。


大根、水菜、豚肉等のサラダ。

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水菜の茎が紫色なの初めて見た。








2018年10月22日

2,3週間ほど前のこと、

ポストにしれっと、「町会の防災訓練のお知らせ」が入っていて、それがずっと、ぼんやりとした悩みの一つだったんだけど、新参者としては参加したほうが良さそうなので、昨日、勇気を出して行ってきた。
消火器訓練とか、

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心臓マッサージの実習とかをやって、私は一体誰。

午前中そんな訓練をして、それが我々の精一杯、その後の懇親会は用事があるフリをして帰ってきた。そして目的もなく香林坊に逃げて、ブラブラと午後を過ごし、夕方帰宅。

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まぁ半分参加しただけ、私としては進歩だ。近所の家はほとんど参加してなかったし。


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意外と気楽な町会のようだ。



リンゴのお菓子、2回目はジャーマンアップルタルト。

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タルト生地に生のリンゴを敷き詰めて、上に、タルト生地の残りをクランブルとして散らして焼く。非常に手間の少ないタルトなのに、これは美味しかった。

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こういうのって底がべっちゃりしがちなんだけど、サクサクに仕上がった。


豚バラのロースト。

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石川県の名士、辻口さんのパン屋で買ったパン。

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この紫色はブルーベリーじゃなくて金時草だよ。

どうせ私はハード系パンが好きな気取った女(ダンナ曰く)なので、この店は有難い。


湯豆腐。

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寒いんですよ。なので湯気すっごいんですよ。

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昼間も寒いんです。

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2018年10月18日

おぉ、

うまく出来たじゃないか。

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最初は普通に、底部分にスタッズを横に並べようと思っていたんだけど、内側がヘビ皮調の革なので、

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表もそれに合わせて、ヘビのウロコっぽく。と言ってもそうは見えないと思うけど、イメージはそんな感じ。

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これは同じデザインで小銭入れやがま口もいいかも。


で、今日はこれ。

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加賀野菜の代表的なものとしては金時草がありますが、普段食べるものとしては小松菜とかほうれん草の方が安いので、まだ食べてなかった。そしたら先日、とうとう、本日の特売!98円!というのを見つけて、ようやく金時草。

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近くの割烹で食べたのが梅肉和え?みたいな味だったんだけど、私は普通に酢味噌あえにしたら、何故かすごく梅肉和えの味になった。そういうものなのか。


休みの日に散歩していた時、道端でおばあさんからビニール袋に入った豆を買った。豆の名前は忘れたけど、「柔かくて美味しいよ。」と言っていた。食べてみると、青臭くワイルドな味がして、途端に、これって食べられる豆なのか不安になった。で、茹でて冷凍庫に入れて、このまま数ヶ月後に捨ててしまうのかしら、とぼんやり思っていたんだけど、先日近江町市場を歩いていたら、それと同じ豆を見つけて、それは「ツル豆」と書いてあった。あの時もそんな名前を言っていたような気がする。で、帰ってきて調べたら、それも加賀野菜で、野生的な味が特徴らしい。と知ると、やっと安心して使うわけですよ。おばちゃん、ごめん。

冬瓜と鶏肉の煮物。

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上に乗っかってる豆がそれね。

この日のメインはカサゴの唐揚げ。

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3尾で198円だった。