2020年7月 6日

緩やかな自己隔離中。

石川県ではここ2週間感染者が出ていない。
2週間前に一人発覚した感染者は東京帰りだった。
隣の富山県で久しぶりに出た感染者も東京だか関西だかから帰ってきた人だった。
そんなわけで、ここで東京帰りの感染者、もしくはスプレッダーには絶対になりたくないのですよ。
東京から帰ってきた日に乗ったタクシーで運ちゃんが、「田舎では犯人探しみたいになっちゃうんだよねぇ。」とか言ってるのを聞いて、しばらくおとなしくしていようと思った。

ONOMICKさんの素敵な服を見ていたら、自分でも着物リメイクをしたくなって、全然素敵じゃないただの黒いノースリーブシャツを作り始めて難航しており、ONOMICKさんの奥さんとパン作りの話をしていたら、今度こそ美味しいパンを作りたい、と思い、発酵種の1週間がかりの仕込みに、これも苦戦中。

今週中にはカバン作りに戻りたい。


青魚ばかり食べてる最近なので、そろそろ血液もサラサラかも。

鯖の南蛮漬け。

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イワシの塩焼き。

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焼き鯵入りの酢の物。

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2020年7月 3日

一昨日帰ってきた。

今回のお店は4日間だったけど、前日搬入、終了翌日搬出、日暮里や蔵前に買い物にも行きたかったし、で、合計八日間も家を空けていた。
帰ってきたら7月になっていた。
まずはダンナに感謝申し上げて、それから、今回もご来店下さった皆様に心よりの御礼を申し上げます。
東京はこんな時節でもマジ人多くて、金沢との人出の違いにちょっとビビったのですが、あんな人混みの中、足を運んで下さった皆様、本当にありがとうございました。

今回の素敵なお店はこんな感じ。

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onomickさんの洋服も素敵。
私が着るとしたらこれかなぁ、

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と思っていたワンピースも当然売れてしまいましたけども。

また一緒に楽しい素敵ショップをやりたいと思います。



土曜日は、8時前に家を出て、懐かしの浦和の骨董市へ行ってからお店へ。

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早速使えそうなこんな帯が買えて嬉しい。

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帰りは連日、池袋のデパートのセールで閉店間際の買い物をし、搬出日の午後は蔵前で材料の買い出し。
私は本来こんなに活動的ではないんだけど、たまに田舎から東京に出てくると、こういうことになってしまいますよねぇ。

あぁ、楽しかった。

また楽しい上京ができるように、頑張って作らなくては、と思いました。

onomickさん、ホントにいろいろありがとね。

2020年6月23日

昨日の続き。

最近の夕飯の写真です。

夏はやっぱり鯵。
鯵フライ。

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朝獲れの鯵を見つけた時は迷わず刺身で。

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甘エビも最近とても安い。
とても小さいんだけど、50尾くらい入ってて300円弱。
そういう時は頭だけでなく、丸ごと唐揚げにしてしまい、

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その日食べきれなかったものは昆布締めにして2,3日楽しめる。

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ナスも安くなってきて、毎日食卓に上がる。

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昨日はミートローフ。

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夏野菜のグリルと

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きゅうりといんげん豆、チーズのサラダ、

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っていうか、切って並べただけ。



明日から東京に行きます。
その準備で頭がいっぱいで、今日は日記の文章もろくに書けないや。
明日からはfacebookにて、お知らせ等更新いたしますので、そちらも是非ご覧ください。
よろしくお願いいたします。

2020年6月22日

いろいろと

つっこみどころの多いがま口。

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なぜグッチ?(っぽくないですか?)

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なぜ星印?

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うぅ、自分でも訳がわからない。
けど、なんか縁起いい柄だし、面白いかも。

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いかが?


例えば、ねこちゃんのお財布買って、龍柄のマスクをおまけでもらっても、全然嬉しくないですよね。
そんな方には、これをプレゼント。

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言われなければわからないくらいの、なんとなーくねこちゃんなマスク。
結構可愛いのよ。


週末は映画を見に行った。
昨今は新作映画不足のようで、新作以外も劇場で上映している。
トム・ハーディか、キリアンマーフィかで迷った挙句、土曜日にマッドマックス、日曜日にANNAを見に行った。
相変わらず、両日とも10人以下の観客で、だら〜んとだらしなく映画見て、楽しかった。

お、買い物に行かなくては。
夕飯の写真はまた明日。











2020年6月17日

一富士二鷹三茄子。

200617_1.jpg去年、金沢の骨董フェアで買った帯。
久しぶりに、おぉ!これはいいものを見つけた!と、大喜びしたんだけど、絵柄も小さいし、古いものなので、なかなか出番がなかった。
がま口にしようと思って作り始めて、ただ今あれこれやり過ぎて、せっかくのステキな帯を滅茶苦茶にしているところ。
今の所、まだ人に見せられない。

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鯵のミョウガ巻き。

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最近練習中の、白いおから煮。

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そんなに白くないですかね?


蒸し鶏と

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卵とトマトの炒め。

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油の量が少なめだったので、いつものシコシコの食感が出なかった。
先日の顔面火傷以来、油を警戒してしまってさ。



雨の季節ですが、気持ちのいいお天気が続いていて幸せ。

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2020年6月15日

来週のお店での

お買い上げ特典のマスクを作ってみた。

一見地味色のマスクですが、

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着用すると、顎のあたりで龍がギロッ。

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夏場にはちょっと暑苦しい赤。

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自分好みのワイルドなマスクが、なかなか売ってないのよね、とお悩みの方、ぜひどうぞ。
あ、私そーゆーのはちょっと・・・という方には、シンプルな高見えマスクもありますので、ご安心ください。

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紫陽花のような色のマスクです。

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ね。

今年も家の周りのあちこちで紫陽花が咲きまくり。
東京にいた頃、鉢植えの紫陽花を咲かすのに毎年苦労していたのがバカみたいに思える。って、去年も同じことを書いた気がする。

話が逸れましたが、ご来店お待ちしております。



今回のバゲット。

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レシピ本を見ながら作ったんだけど、前回の、イギリス人のおっちゃんの動画の方が食感はよかった。
次は、塩とイーストの配合はこのまま、水分量と手順はおっちゃん方式で作ってみよう。

この日は、鯛のアクアパッツァと、

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夏野菜のロースト。

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ラタトゥイユをオーブンで作ったような感じ。


いつもの麻婆豆腐。

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カマス、

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って、夏の魚だったんだね。
そういえば、去年の今頃も、安くてよく食べてた。

冷奴が美味しい季節になった。

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2020年6月11日

なんか使いやすそう

な気がする。
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革はジジくさいけど、柔らかいし、全体の形はかわいい。
この装飾も私好み。


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でも、内側のつくりは、もう少し頑張れそうな気がする。

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カードホルダーは3つだけど、4つにできたな。
片面のポケットをわざと大きく口が開いちゃうようにして、なんとなく内部がパーツ別けされてるような感じにして、もう一工夫したかったので、ファスナーポケットも付けてみた。

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このポケットの深さはカードサイズだけど、もっと浅くして、小銭入れに使えるようにしてもよかったかも。

もう一個作りたいが、これでこのサイズの口金の手持ちは終わった。

別のサイズの口金でやってみようかと思って革を切り始めたり、先日のお上品ながま口をもう1つ作ろうと、革や帯の組み合わせを模索したり、でも、ちょっと頭が混乱してきたから、これ書いたらマスク作りで小休止入れる予定で、で、その間にパンを作っている、わりと活動的な雨の一日。



鮭の切り身がちょっと小さかったので、

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レバー炒めも付けました。

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豚バラのサラダ仕立て。

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美味しい豚肉は脂が美味しい。


鯵の刺身。

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今年初のナス。

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色々野菜の酢の物。

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昨日は全部美味しかった。


2020年6月 8日

ガマ口、

楽しくなって来た。
これは、なんだか端正な形に整ってしまって、私らしくないような気がするけど、

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柄は龍だから、ま、いっか。
お札は二つ折りにして入る深さです。

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着物の時に持つと合いそうな形ですね。

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次。
18センチの口金も残っていたので、お札がそのまま入る大きさのがま口に挑戦。
ダンナのカバンを作った革が残っていたので、とりあえず革だけでシンプルなデザインにして、内側の作りの研究をしよう、と思ってたのに、作り始めたら止まらなくなって、またやり過ぎてしまっている。

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ここまでで時間と労力を使い過ぎて、内側作りに注ぐ力が半減してしまって、停滞中。



先日の太きゅうりネタの続きを1つ。
茶碗蒸しの彩りの緑が太きゅうり。

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蒸しあがる5分前くらいに投入して少し火を通した。
なんか夏っぽい茶碗蒸しになっていいかも、と思いました。

たこ二品。
当たり前に酢の物と、

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煮物。

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里芋が合うんだろうけど、なかったからサツマイモと、葉っぱは豆苗。

メインには、途中で油がはねて大量に顔に浴びてやけどをし、いきなりシミだらけの顔に変えられた、というムカつく炒め物があったんだけど、美味しくなかったし、恨みもあるので写真は無し。


2020年6月 4日

これもがま口。

200604_1.jpg今回は、二つ折り財布を作る時に使った口金を使うんだけど、一応ノウハウはわかっているつもりで、しかも二つ折り財布よりもずっと単純な形だから楽勝だと思っていたのに、あれこれ調整に手間取って、結構時間がかかってる。ちょっとイライラ。


そんな時には甘いものでも食べますか?


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くるみとコーヒーのケーキ。

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クリームはバタークリームで、ケーキもクリームもギトギトに甘いけど、なんか美味しい。
というか、なんだか外国を感じる味で、食べながらうっとり。


加賀太きゅうりが余っているのか、生協の野菜セットによく入ってくるので、消費に追われて色々やってみた。

酢の物は一番美味しい。

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かつらむきにして、ガス海老のツマに。

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ちょっと頼りない味だけど、大根のない季節にはこれも使える。

久しぶりに糠床を買って来て、糠漬け。

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浅漬けが美味しい。
きゅうりというより瓜の味。


漬かり過ぎた糠漬けを、ピクルスがわりにタルタルソースに入れたのはいい使い道だった。

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って、タルタルソース写ってないじゃん。

ある日、黒鯛がとても安くて、その日は塩焼きと刺身とあら汁で、黒鯛づくし。

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まだ残ってて、上のフィッシュ&チップスにもなった。


フィッシュ&チップスと一緒に揚げたズッキーニは、カレーにもどうぞ。

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最近の食事はこんな感じ。



6月26日(金)から29日(月)まで、表参道のアートインギャラリートいうところで、再びonomickさんと一緒にお店をやります。
ただいま、東京ではレインボーブリッジが赤くなっているようなので、最後にひっそりとお知らせいたしました。
イベントに向けて、facebookも再開します。
あぁ、頑張って更新しなくちゃ。


2020年6月 1日

ここで使った帯地は

200601_1.jpg新品なので、まだ糸がスレていなくて、こうやって作っている間にも、微妙にケバケバしてくるのですよ。それがとても心配なので、一応同じ生地を、雑巾を洗う要領で、両手でゴシゴシ擦り合わせてみたり、表面を思い切りこすってみたりして様子を見てみました。
そこまでやると、もちろん糸が切れて持ち上がってくるところもありますが、

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意外にも、大体のところは綺麗なままだった。
糸が出て来てしまった場合は、その部分だけ切ってしまえば、

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何事もなかったようになります。
お財布に仕立てる時には裏に接着芯を貼ってあるので、そこから更に糸が抜けてくることはないと思います。

というわけで、普通に使う分には、すぐに摩耗することもなさそうなので、一安心。
もちろん、長く使えば糸も切れるし、生地は痛みますが。

あとはこのがま口の口金をつければ完成。

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先週の土曜日も天気が良かったので、ちょっとしたお出かけ。
今回は金沢から福井方面の北陸線に乗って、30分くらいですかねぇ、美川という駅で降りて、しばらく歩くと、
また、海!

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ここは人もあまり居なくて、寂しげな海で、「不審な船や人を見かけたら通報を!」みたいな看板が掲げられていたが、さもありなん。

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その後、また電車に乗って、小松に行って街散策。
駅の、「KOMATSU」の本社だか工場とかがない側には、古い街が残っていて、このアーケード街は、あまりに無残な状態になっていたけど、

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こんな素敵な喫茶店が残ってた。

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コーヒー飲んで来たんだけど、夢のように素敵な店だった。

街の中にも普通に古い建物も残っていて楽しかった。

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お城があったあたりには行き損ねたので、また行ってみたいと思う。



2020年5月28日

ジーンズ財布の次は

ジーンズポーチ、と例の自分メモには書いてあるけど、どうもその気になれないので、それは飛ばして次のがま口へ。
口金が2つしかないので、慎重に生地を選ばなくてはいけなかったのに、つい、思いつきでこんな可愛い帯地を使ってしまって、

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アイデアがまとまらないままにずんずん進めてしまって、やればやるほど混迷を極めている状況です。


6月のonomickさんとのポップアップショップは、今のところ開催予定です。
6月18日には首都圏への移動自粛も解かれるらしいので、今度こそ大丈夫だろう。
ということで、ちょっとやる気が出て来た。
お店の詳細は近日中にお知らせいたします。



ワラビと自家製厚揚げと加賀太きゅうりの煮物。

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ワラビが柔らかくて、美味しい。そして安くて嬉しい。


イカ焼き。

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ハンバーグ!

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たまに食べると美味しいね。
野菜モリモリ、ご飯もモリモリで幸せそうな食卓になった。

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お、ねこちゃん、久しぶり。

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そんなビビらないで。








2020年5月25日

いい感じです。

200525_1.jpg茶色い革が残りわずかだったので、内側は別の革にしてしまったのだけれど、これもまぁ、私は嫌いではない。好みは分かれましょうけれども。

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惜しむらくは、カード入れの仕切りとかの、縦のラインのミシン糸はアイボリーにするべきだった。

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茶色いラインが目立って野暮ったい。

裏には、いつも通り、ICカード用のポケットも。

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土曜日に、最寄りのバス停からバスに乗って50分くらい、終点まで行って、そこから1キロほど歩くと、

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ジャーン!

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海!


予備知識もなしに、港のある古びた街のさみしい海、を想像しながら来たのに、そこは、あまりに明るい、ザ、海!みたいなところで、

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我々のようなインドア型の中年夫婦には実に不似合いな場所だった。

写っていないけど、実は結構人も車も多かったの。

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やることもないので、しばらく歩いて、帰りはがら空きの電車で金沢駅まで戻って、

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その後バスで帰って来た。

ちょっとした散歩、の割には、劇的に景色が変化したので、遠出したかのように疲れた。

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鯵とバイ貝のお造り。

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加賀太きゅうりの煮物、

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これはまだこなれていないので、この夏の間に習得しようと思う。


ミックスフライ定食。

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半端に残って冷凍しておいた鯵とソイ、やはり中途半端に残っていた鶏肉、半個だけ残ってたジャガイモと、葉タマネギ。
葉タマネギが甘くて美味しかった。

前日のバイ貝も余ったので、ニンニクとオリーブオイルで煮ておいて、サラダに。

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2020年5月21日

だんだんノってきて

200521_1.jpg内側もこんなのにしちゃったりして、

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楽しくなってきた。
作っているうちに、以前から作ってみたいと思っていたものの構想が固まってきたり、珍しくアイデアがじゃんじゃん湧いてくる。たぶん、明日には全部ボツになるアイデアだと思うけど。


なんですか?この黒い物体は。

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しいたけの肉詰めです。
お肉たっぷりで美味しかった。

先日の白いおからを目指して、普段より醤油を減らしたおから。

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うーん、まだ茶色い。次は塩だけにしてみよう。


鶏肉の塩焼き。

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安かったので、副菜に甘エビもつけました。

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昨日は、近所の洋食屋に出前してもらう気満々で、電話をかけようと思ったら定休日だった、という、ありがちな失敗を犯したため、夕飯は、野菜とスープとレトルトカレーになりました。



2020年5月18日

もう、あっという間に

梅雨になってしまいそうですね。
先週末から天気が崩れがちで、湿気も増えてきた。

土曜日は午前中、歩いて近江町に買い物に行って、帰ってきたらすごく疲れてしまい、半日昼寝。
日曜日は、思い切って1日ゴロゴロしてみようと思って、朝から布団の中で本を読んだり寝てみたりして、午後はケーキを焼いてからまた布団に戻って本を読んだり寝てみたり、で、1日が終わった。小学生みたいな日曜日だった。


ジーンズ長財布を作り始めたけど、

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なかなか気分が乗らない。



焼き過ぎでまずそうな、タラとジャガイモのグラタン。

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そら豆。

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この日の副菜は美味しかった。
肉じゃがと

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豆苗と豚肉もちょっと入ったナムル。

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近江町で朝採れの鯖を買ってきてシメサバにして、その日の夕飯はめちゃくちゃ美味しかったんだけど、翌日のこれは

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既に鯖臭くなっててダメ。



全体的にシケた週末でした。


2020年5月13日

お財布はできたので

200513_1.jpg次は、自分メモによると、ジーンズポーチとジーンズ財布か・・・
でもこれはデザインフェスタ用の品揃えで、それは次は11月だから、やっぱりちょっとやる気が出ない。

なので、マスク。
自分でも赤白の骸骨マスクを愛用してるんだけど、青系も欲しいところなので、こんなのを作ってみたら、

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なんか安っぽい。
ガイコツのは、あれ、一応シルクだから、それでちょっといい感じになっていたようで、綿だけだと、やっぱカジュアルで、手作り感溢れてしまうなぁ。
とか思っていた時に、総務大臣高市さんがなんだか高そうな青いマスクをしているのが目に入った。
さすが、普段からちょっと上にいる感のある高市さん、安っぽい手作りマスクなんかして高感度は求めないのね。逆に清々しい。高市さんコワイけど。

でも、高そうなマスクいいなぁ、とか思ってしまって、早速青いシルクで作ってみた。

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手数は増えたが、高そうなマスクにはならなかった。



春巻。

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春巻の中身はいつも冷蔵庫にあるものでテキトーなんだけど、この日はタケノコがあったから、そのおかげでとても美味しくて、今思い出してもまたすぐ食べたい。


鮭の西京焼きの日の小皿は
ラディッシュの葉と油揚げの炒め煮と

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トマトときゅうりと鶏肉の胡麻酢和え。

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最近、野菜の値段表示が100グラム単位になってることがあるじゃないですか。
あれには絶対引っかからないぜ、とか思ってたのに、とうとうワナにかかり、思いがけず高いトマトを買ってしまった。
とても甘くて美味しかったです。


またこんなレクリエーション。

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割烹の出前で、オードブルとヒラメご飯のセット。

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お正月みたいで嬉しかった。
全部美味しかった。

特に美味しかったのは、真っ白なおから。(紅葉の葉の下にあるやつ)
自分の作る色と味の濃いおからに比べて、なんと上品なことか。
次はこんなおから作りたい。



2020年5月10日

通常営業で、

自分のメモに指示された長財布作ってるんだけど、

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確かに、この先の予定が立たないと、どうもやる気が出ませんね。この永遠のゴールデンウィークはいつ終わるんだろうか。


春になると、あぁまたロンドンに行きたいな、と思う。
なので、フィッシュ&チップス!

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炒めたソーセージと玉ねぎ、トマトとレンズ豆を合わせたものは、nigel slaterレシピ。

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アンコウのバター焼き。

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鶏胸肉の唐揚げ。

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玉ねぎ、きゅうり、などの酢の物。

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唐揚げでやけに油ハネして掃除が大変だったり、おからの味付けに失敗して微調整を続けて時間がかかり過ぎたりで、ちぇっ、な気分だったんだけど、何気に全部美味しくて機嫌も直った。



今日は、散歩がてら遠くのスーパーに買い物に行った、その途中、

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お、お前は、たぬき?
しばらくお互い身動きできずに対峙していたが、その後、スルスルと側溝に潜って消えた。
こんな風に、ある日、イノシシに遭遇したりするんだろうか。



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お地蔵さん、マスク似合うね。




2020年5月 7日

目標もなく

作り続けるのはなかなか大変で、次は何作ればいいのかわからなくなっていたら、3月のカレンダーの端っこに、この頃は4月のデザインフェスタに向けて準備すべきものとして書いたんだと思うけど、作るものリスト的なメモが残っていた。
助かった。しばらくはこれに従って作ろう。
で、今日はネコちゃんの長財布を作り始めた。


巨大な駐車場を使って、様々な飲食店のテイクアウトメニューをドライブスルー方式で販売するイベント(?)が大盛況らしいのですが、そこに出店している近所の魚屋で、会場に持って行く前に分けてもらったテイクアウトメニュー。

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刺身の盛り合わせ。
真っ赤だったので赤身だと思っていたマグロが、とろっとろの中トロで美味しかったですわ。
ぶりの塩焼きも買っちゃった。


ゴールデンウィークだから、ま、いっか。
ということで、また先日とは違うビストロのテイクアウト。

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オードブルセットと


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メインまで付いてる。

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飲みなはれ、飲みなはれ。

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他の日は普通に地味に食べてたけど、あまり写真は撮っていなかったようで、
タケノコご飯とか

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タケノコの治部煮とか。

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あ、これはお刺身の日の副菜だった。




5月の下旬にやろうと思っていた販売も、やはり延期になって、今度は6月下旬の予定になりました。
今度こそ、できるのかなぁ。



2020年5月 4日

ダンナのカバンは

黒い革と黒い糸で、ただただ地味に作ればいいので、すぐ出来た。

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自家用に使うのがちょっともったいないくらいに良い革だったんだけど、やや薄めだったので、内袋はいつもよりもずっと厚い綿の生地で作ったら、

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これが正解だったようで、とても「売ってるメンズバッグ」っぽくなった。
よかった。
ダンナの機嫌取れて。


今日のマスクは、お相撲柄。

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1世帯2枚原則に縛られて、もう1枚をどうしようかと思っていたら、そうだ!これもお相撲してる絵だった。

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お相撲好きな人に突然送り付けてしまいましたが、ご笑納いただきありがとうございます。

ガイコツがまだ残っている。

「お客様の中でゴルフがお好きな方はいらっしゃいませんか?」

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「お客様の中で将棋だか囲碁だかがお好きな方はいらっしゃいませんか?」

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ご連絡いただければマスクに仕立ててお送りします。




テイクアウトが流行りですね。
この期間、外食しにくくなったことにストレスを感じていた感のあるダンナが、テイクアウトに情熱を注ぎ始めた。

大奮発でビストロのオードブルセット。

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200504_8.jpg200504_9.jpg
消化にエネルギーを取られすぎ、食べ終わった途端に倒れる様に寝てしまった。

これもまた、ロックダウン生活っぽく、バゲットを焼いてみた。

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別に美味しくなかった。
外はパリッと、中はむっちりしてるんだけど、

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小麦粉の美味しい味はしないし、塩足りないし、パンの良い香りが全然しなくて美味しくなかった。





2020年5月 1日

先週まで

セーターを着ていたし、暖房も入れていたのに、今日は朝からもわっと暖かかった。嬉しい。そろそろ毛糸の靴下も脱ごうかしら。
と思ったら、今日から5月なのですね。



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この白い革が割と薄めでヘナっとしやすいので、この革の場合、ファスナー口のサイドは、こんな形に仕上げた方がよかったような気がする。

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このほうがラグジュアリーな感じがしますよね。
もう一個作っちゃおうかな、と思ったけど、ほら、次回はいつ販売出来るかもわからないので、あんまり作る気力もなくなってきちゃって、とりあえず次は、ずっと先送りにしていたダンナのカバンを、いよいよ作るか。

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ユーハイムのこんな感じのケーキ、あるじゃん。

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あれを作ってみたいと思って、ちょっとネットで調べたらすぐに作り方が見つかったので、早速やってみた。

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美味しかった。

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バタークリームが重くて胃に負担を感じながらも、二日で食べきっちゃった。


思えば、この麻婆豆腐を食べた後から、胃の調子が悪かったんだよね。

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久しぶりに胃薬を飲んでいる。

で、昨日はおとなしめな和定食。

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ゴボウとウドのきんぴらと、

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葉タマネギとホタテのヌタ。

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2020年4月28日

さっき郵便局に行ったら

最近は時短営業なんですね。閉まってた。
午後3時までだってさ。

紫色のサッカーチームに身を捧げている知人に、これを送ろうと思ったのに。

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この赤と白の組み合わせが、なにげにメディカルイメージで気に入っている。

都合よく、紫色の未使用のハンドタオルもあった。

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こちらはリバーシブルで使えるので、もし、「あぁ、私なんかトイレットペーパーカバーになってしまいたい・・・」と落ち込んだ日には、裏返して使ってみてね。

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こういうの、お金持ちのお宅のトイレットペーパーホルダーに掛かってなかった?


こんなことばかりしてるから、カバンはなかなか進まない。

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革の色が白過ぎたかと思ったけど、この白が美しくて、自分用に白い革だけのカバンを作ろうかと思い始めたくらい。
もちろん、この帯も美しいんですけど。

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鶏肉の塩焼き。

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焼売と

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鶏肉の中華風サラダの中華ナイトとか、

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昨日のローストポーク。

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と、肉ばっかり食べてた最近。
どうりで体が重いと思った。