2018年5月21日

ちょっと違う物を作るのは

楽しい。

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どうなるのかが楽しみでサクサク進めているうちに、もうほぼ完成している。

いつもは固めの革を使ってカチっとした財布を作ろうと目指しているんだけど、これの場合、革が分厚いわりに柔らかいので、ジーンズ地の部分も接着芯と帯芯を使って柔らかめにしたら、全体的に手に優しい柔らか財布になって、これは使いやすそう。というか、持ちやすそう。

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柔らかいお財布好きな人っているもんね。



鯖のベーコン巻き焼き。

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あまり美味しいベーコンではなかったので、ベーコンのせいで全体が安っぽい味になってしまった。
いつもより見た目も断然悪い。焼きが甘かったのかしら。

焼き野菜のクスクス。

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昨日は油抜きメニューで、珍らしく鮪の刺身と、

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野菜とお麩とか油あげの煮物。

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あとはニラのお浸しなど。

2018年5月17日

小銭入れは

また失敗。
内側の設計がまずくて、ファスナーを開けたら小銭がこぼれ落ちてしまうではありませんか。
縫製も上手くいかなかったので、このまま無かったことにします。


その代わり先日作っていた、それほど面白くはならなかった長財布の完成形をご覧下さい。

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裏側に工夫がありましてね。

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ただ差し込むだけのポケットなので、決してクレジットカードなんかは入れてはいけません。

で、次はジーンズ財布。

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時々作ってるジーンズのポーチが割とちゃんと売れてくれるので、お財布でもイケるかなーと思って。



一昨日はコロッケ。

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コロッケは美味しいですね。


昨日はニシンのマリネ、

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は、まだ味が馴染んでいないのでほんの一口にして、お腹に入っていた白子の天ぷらがメイン。

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なんか、安くご馳走っぽい夕飯になった。





2018年5月15日

その後

トップページの更新が出来ず、つまり最新の日記は4/28で止まっているまま、日記のみを粛々と更新しているわけですが、今も誰かこれを読んでいるのだろうか・・・

小銭いれの外側を作っている。
内側は1個だけしか作っていないのに外側は3個。

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また内側を作り足さなきゃ、という堂々巡りですかね。

この古い鍵はバーモンジーのマーケットで買ってきたもの。
なんか沢山買っちゃってさぁ、

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持って帰るのが重かった。

長さが10センチくらいのあるこれらの鍵はカバンの飾りに使えるかなーと思って。

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この束は全部で25ポンドと書いてあるけど、買う時には勝手に15ポンドにしてくれた。それならお得だ。


最近の夕飯は
餃子。

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スペアリブの煮込み。

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卵とトマトの炒め物。

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これは、油をたっぷり含んだ卵の食感が面白くて美味しい。


サバ照り。

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ホタテの稚貝で酒蒸し。

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100円で大満足。

久し振りにおからを煮た。

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卵白のみを使ったバターケーキを作ってみたかったんだけど、最近甘いものばかり食べていて危険なので、作ってそのまま味見もしないで実家にあげてみた。

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そしたら翌日、味見してみなよ、って言って、2切れ返してくれた。
それって、こんな不味いもの喰えるか、って意味か?とも思ったけど。

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ユーハイムのケーキでリング型の美味しいバターケーキがあるじゃん。これってあんな味かなーと思って作ってみたら、これは牛乳がけっこう沢山の入っているので、まず食感がしっとりしてるのと、ミルキーなにおいが、けっこうユーハイムとは違ってた。ま、別ものとして美味しかったからいいや。また作ろう。

2018年5月11日

もう金曜日ですよ。

子供の頃、一週間がこんなに早くなるなんて、誰が想像しただろうか。

昨晩、そういえば私はまだ中学校の出席日数が卒業資格を満たしていなくて、もう一学期分、通わなくてはいけない事に気が付いて、慌てて学校に行こうとしている夢を見た。制服は何を着るんだか思い出せない、靴は革靴?運動靴?昨日顔を洗わずに寝てしまったから化粧が少し残っちゃってるけど、大人だからいっか、みたいな感じでワタワタして、なかなか家を出れなくて、あぁ遅刻だ。みたいな夢。
あんな頃は1週間が長くて長くて嫌だったな。


お財布の中身、使い道がなくて残っていた革を使ったんだけど、なんだかやけに重厚になってしまった。

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半端に残ったので、小銭入れの中身も。

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お財布と同じ黒い革もやはり半端に残っているので、この後、外側も作ろう。



鯛の塩焼きと、付けあわせのアスパラとエシャロット。

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ライフで買った鯛がイマイチだったけど。

最近また若松河田に行く機会が多いので、あそこのライフで、ついあれこれ買い過ぎている。
近所にはあんな大型スーパーがないから楽しくて。


大根と鶏肉の煮物。

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このお皿がけっこう色々使えて嬉しい。
アンティークとして買ったんだけど、特に古いわけではなくて、多分ただの中古品。


鯵のフリット。

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いつものレンズ豆と押し麦のサラダ。

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ジャガイモとアスパラのオーブン焼き。

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こういうのを作るときに、あのロンドンで買ったパイディッシュが大活躍で、あれは買ってよかったなー。

2018年5月 6日

パソコンのソフトを

入れ換え中で、色々と出来ないことがある。
トップページの写真の入れ替えとか、いつもの画像処理ソフトが使えないとか。
なので、今日の写真はいまひとつピリッとしていない。


引続きお財布の外側作り。

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ただいま目指しているシンプル財布、のつもり。
後日お伝えしますが、後面で新しい試みをしています。




あぁ、ゴールデンウィークが終わる。
普段ものんびりしてるけど、この連休中はホントにのんびりしてたので、これが終わるのがちょっと淋しい。この間は、周りもみんな休んでいると思うと安心してのんびり出来た。


のんびりしているので、食事の支度も焦らずできて、なので最近毎日美味しく出来て嬉しい。

筍入り春巻。

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お、美味しい!
金沢で欲張って多めに買ってきたので、タケノコとわらびの消費に追われてる毎日なの。

カツオのたたきをひと口だけ。

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普段は国粋主義的なまでに国産肉しか買わないんだけど、骨付き肉に惹かれて(そして売れ残って半額だったのが決め手)カナダ産の豚肉を買ってしまった。

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当然、普通に美味しいです。安いというのは心をぐらつかせますね。

先日失敗に終わった焼き野菜とクスクスのタブレ。

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例の調味料、ハリッサも良い感じに使えて美味しかった。


タケノコと豚肉のおかか炒め。

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毎年言ってるかも知れないけど、タケノコ料理の中でこれが一番好きかも。これか姫皮の酢味噌和えか、って感じかな。

ワラビのナムル。

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ヌメヌメで美味しい。


牛乳が余ってたのでプリンを作った。

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オーブンで焼いたのは初めてだったけど、スも入らないし、滑かで美味しく出来て、これはいい。

たっぷり、二人で3,4日分くらいあるよ。

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2018年5月 3日

連休らしく

一泊で金沢に行ってきた。
んだけども、観光はしなかったし、写真も撮らなかったから、ま、この話はスルー。
ゴールデンウィークでも相変わらずのんびりしてたし、ホテル好きだから、ホテルに泊まってテレビ見て、朝食食べるだけでも楽しかった。

荷物増やしたくなかったから買い物もしなかったけど、近江市場を通り抜けたときに、つい、タケノコとワラビを買ってしまって、1日重い野菜を持ち歩いてしまった。
あと、すっごい我慢して2枚だけお皿を買った。

これです。

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自家製の厚揚げとワラビの煮物。

あ、あと、いつものように福光屋の塩麹買ったな。

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銀鮭の塩麹焼き。

鮭の後ろのご飯セットはタケノコスペシャル。

これはきゅうりとトマトの胡麻酢和え。

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いつもは鶏肉を少し入れるんだけど、昨日は豚肉を揚げて入れてみた。


これは少し前の大根のチーズ蒸し。

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結構作るの面倒なのでたまーにしか作らないけど、これは美味しいよ。

2018年4月28日

しばらく作業机から

離れていたので、リハビリ的に始めたお財布。

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このバックルはアンティークでも和物でも無く、もうなんだかコンセプトは無いんだけど、それを練習中なの。



冷奴が美味しい季節になってきた。

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メカブは株で買って自分で切ると格段に美味しいですね。


ボロニアソーセージとマッシュルーム、サラダほうれん草の炒め物のようなサラダのようなもの。

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鶏肉のオーブン焼き。

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新玉ねぎのサラダ。

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このお皿は気に入っていて、最近使いまくっているんだけど、実はこのとき一緒にこんなお皿も買っていた。

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なんでこんなの買っちゃったんだろう、的なお皿。
ヴィクトリアン。手描き。でもなんだかガラクタっぽい。値段もガラクタっぽかった。
なんか一枚だけ買うのもなんなのでもう一枚買うか、みたいな気弱な理由で買ってしまった。


2018年4月25日

ようやく

革を切り始めたりして、少し作業に戻っているんだけど、まだまだ全然ノッていない。
あっという間に今週末からゴールデンウィークで、今年は私も何年かぶりの出展の無いゴールデンウィークなので、楽しく遊んで過ごしたいと思う。
なので、ちゃんとカバン作りに戻るのはお休み明けだな。

それまでは食事の写真ばかりで場をつなぎます。

春巻き。

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久しぶりに作ったら変なものになってしまった。
具はあり合わせだし、オイスターソースなんか入れてしまって味が濃い。

先日の天婦羅の残りをお味噌汁に投入。

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山菜の天婦羅のお味噌汁って美味しいんだよね。


毎回仕上がりのビジュアルが違ってしまう、チキンティッカマサラ。

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味は大体同じなんだけど。

私は最初からご飯を添えてカレーライスとして食べます。

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たまに絶妙に美味しいサラダが出来上がるときがある。

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本当に「たまに」なので、そういうときは中身を詳細に書いておこう。
サラダほうれん草とマッシュルーム、ラディッシュ、くるみ、コンテチーズ(多分これが美味しかったんだ)、マスタードドレッシング。


暖かくなって緑の野菜が安いものだから、じゃんじゃん買っていいような気がして、ちょっと余し気味。


2018年4月23日

先週中は

もう夏か?みたいな暖かい日が続いたので、慌てて夏服のお直しなどをして過ごした。
言っておくが(自分に)、これから100グラムでも太ったら、この夏、この服は着れないぞ。

とか言いつつ、食べもののネタ。

引き続きロンドンの思い出に浸りつつ、の食卓なんだけど、今回はバンガーズアンドマッシュも食べてこなかったので、ダンナからのリクエスト。
その食欲、というか食に対する好奇心をロンドンにいる間に発揮して欲しかった。

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間違えてボロニアソーセージを買ってしまったので、スライスして焼いた。


いろいろ入ったサラダ。

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土曜日にちょっと有楽町に行ったので、交通会館のとこでやってる市場で、朝採りのアスパラガスを買ってきた。

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ナイジェルスレイターのレシピ本(それもロンドンで買ってきた。)より、アスパラのオーブン焼き。
美味しい〜。

レシピ本さぁ、何冊も欲しかったんだけど、どれも3センチくらいの分厚さのハードカバー本で、すごく重いし、一冊4,000円くらいするの。イギリス人はあんなご大層な本を台所に置いて料理するのかしら。


小鯵のエスカベーシュ。

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これとグリーンサラダ、という、全部前菜みたいな夕飯になってしまったけど、結構満足だった。


週の半分くらいはご飯も食べてる。
タケノコとか、

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たらの芽やコシアブラの天ぷら。

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ラディッシュの葉の炒め煮。

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鯛のお吸い物。

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2018年4月18日

旅行から帰ってきて

2,3日は、時差ボケと疲れでボヤボヤしながら荷物の片付けとか洗濯とかして過ごし、その後に風邪をひいて二日ほど寝込んで、その後も野暮用があったりして、今日に至る。要すれば(って太田理財局長の口癖だよね。)何もやっていません。

なので引き続き旅行の話なんだけど。
ロンドンに行ったら必ず買ってこようと思っていたものの一つがベイクトレイで、ちょっと重かったんだけど、サイズの違う5枚が一セットになったホーローのパイディッシュを買ってきた。
早速使ってみた。

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イギリスでは有名なものみたいで、セルフリッジでこれを買った後、下のカフェで食べたMac&Cheeseもこれを使っていたけど、裏を見たらロゴは入っていなかった。似たようなものがたくさん出回っているような典型的なパイディッシュらしい。

これはフィッシュパイ。

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パイといっても上に乗ってるのはマッシュポテトで、中はタラのグラタン様なもの。味は単純ですが、レモンゼストが効いててそこそこ美味しかった。
こういうものもパブで食べたいと思っていたのに、叶わなかったからねー。

このお皿は

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コベントガーデンのマーケットで買ったビクトリアン。


アルフィーズアンティークマーケットで買ったパイントグラス。

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RAFとは Royal Air Force


行ってる間、フィッシュアンドチップスは一回しか食べなかった。
それもなんだかどうでもいい、店員も客も移民っぽい人ばかりだった簡易な食堂。
でもなにげに1930年代頃からやってる店、みたいなことが書いてあって、本当かよ、と思ったけど、そういう普通の店は気楽で、しかも不味くはなかった。
なので、フィッシュアンドチップスに関しては不完全燃焼気味なので、帰ってきてからも。

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今回はスーパーをじっくり視察するような機会が無くて、スーパーはだいたい夜ホテルに帰る前にサンドイッチとか飲み物とかを買うために寄る、という感じで、そんな頃には二人とも疲れ切っててイライラしている。のんびり店内散策、なんてことは許されないような雰囲気でもあったので、スーパーでの買い物についても不完全燃焼なのですが、気になっていた調味料、ハリッサ、を買ってきた。時々レシピで見かけて、どんなものか知りたかった。(実は日本でも売ってるのかもしれないけど、私は見たことがなかった)
モロッコ料理とかに使うアフリカンな調味料らしいけど、唐辛子とかクミンとか、そっち系の香辛料で作ったペースト的なものなんだけど、舐めてみると、これって多分、オトレンギのナスのサラダにも使われてた味だ。
というわけで、こんなクスクスサラダに使ってみたけど、

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失敗。イマイチだった。

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あー、イギリス人になりたい。


2018年4月15日

ロンドン旅行

4/6から一週間、ロンドンに行ってきた。

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前回ロンドンに行ってから4年以上が経ってしまった。
その間、BBCradioを聴き続け、ドラマはイギリス物ばかりを選んで視聴し、イギリスのレシピに従った英国料理を作って食べたり、ダンナは英国ビールを飲んで体の中からイギリス人になるべく努力をしてきたが、そんなことは何の助けにもならず、今回も英語を話せない日本人として苦労しました。


羽田を夜中に出発して12時間、現地に着くと朝の6時頃、という、とても都合のいい飛行機に乗ってロンドン着。



午前中はバーモンジーマーケット。


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午後は戦争博物館。

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結構見ごたえのある展示で、面白かった。


この後、夕飯はホテル近くのパブで、と思っていたのに、今回はホテルの立地がかなり中心地で、しかも初日は金曜日だったこともあり、どこもピカピカのビジネスマンでいっぱいで怖くて入れなかった。


それで仕方なくスーパーでサンドイッチを買ってホテルで食べた。今日のところは負けておこう、くらいに思っていたけど、その後ずっとこれが続くことになろうとは。



2日目はポートベローマーケット。

シルバースプーンとか指輪とかを買った。
ここはロンドンに来るたびに必ず来てたけど、人が多すぎるし、見たいところも限られてるので、もう今後は来なくてもいいかなー、と思った。

で、今回のポートベローの目的の一つはこの店。

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OTTOLENGHI は有名な料理人らしくて、guardianにもレシピが出てるから私も何回かお菓子とか惣菜とか作ってみたことがある。ので,ぜひ本当の味を知りたかった。
人気店でとても中では食べられそうになかったので、テイクアウトでサラダ3種とプラムのタルトを買った。

午後はもう少し北のほうに移動して、アルフィーズアンティークマーケットへ。

初めて行ったんだけど、落ち着いて見られて面白かった。
ダンナがビアグラスとかライターを買ってた。

この後はタクシーでウォレスコレクション。

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個人のコレクションをその邸宅で展示しているらしい。
もっと時間をかけて見たかった。


そういえばこの日のお昼はどうしたんだったか思い出せない。
ウォレスコレクションの中のカフェを見て、なんか食べる?とダンナに聞いたら即答で「無理」と言われたのは覚えてるけど。(この頃はまだ重度の白人恐怖症)


ウォレスコレクションからホテルまで歩いて帰る途中、セルフリッジの一階のフードコートみたいなところで早めの夕飯を食べた。英語を話せない日本人観光客を受け入れてくれそうなパブを探す気力もなかったし、もうデパ地下でいいじゃん、みたいな投げやりな感じ。

MAC&CHEESE をご存知?
レシピを見て作ったことはあるけど本物を食べたのは初めてだった。

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おっかしいなー、自分で作った時はもっと美味しかったけど。
でも、そうは言ってもセルフリッジだし、それほどまずいものを出すとも思えないので、これが正しい味なのかなー。


で、昼間買ったOTTOLENGHIのお惣菜はホテルに帰ってから食べたんだけどね。
サラダ、美味しい。

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この人のレシピは結構素材や調味料の種類が多くて、手順も多いと思うんだけど、それだけに美味しかった。

私の作るイチジクのタルトはこの人のレシピなんだけど、この日はイチジクはなかったみたいなので、似たような物でプラムを。

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普通に美味しかった。他の店と味比べをしていないのでどの程度美味しのかはわからないけど、普通に日本の美味しいタルトと同じくらいだった。



3日目

エンジェルのカムデンパッセージへ。

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ここは今回泊まっているグリーンパークあたりよりずっと雰囲気がゆるくて、ここならパブにも入りやすい。ということで12時前だったけどパブでお昼を食べた。日曜日だったのでサンデーロースト。

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牛肉はゴムのように硬かったし、ヨークシャーウディングは明らかに焦げてるんだけど、安かったし、お店のお兄ちゃんが優しかったので全然OK。
お兄ちゃんのおかげで素敵なお昼ご飯になったよ、と思ったのにチップを置いてこなかったことをとても後悔しています。そういう時こそチップなはずなのに。

カムデンパッセージのお目当のグラスのお店は閉まっていたので、早々にタクシーで定番、大英博物館に移動。
ここは有名な観光施設ではあるけど、実は、何か絶対見たいものがある、みたいな目的を持って行くべきところだと思う。観光旅行中に寄るにはいろんな意味で大きすぎる。


大英博物館を出て、たらたらと歩いてホテルに帰る途中、フリーメイソン会館。

ドラマMI5でMI5の本部とされていた建物。

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フリーメイソンにも興味があったので中に入ってみたかったけど、時間がなかったし少しでも知識がないと楽しめないので今回は入らなかった。

ロイヤルコート。

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ドラマSILKでよく映ってたところ。

などなどを通過しながら、ホテルに帰る途中に、一応パブにチャレンジする。が、どこも席は埋まっているし、日曜日は閉まるのが早いのか、キッチンは終わってしまった、と言われたりで、結局またサンドイッチを買って帰ることに。



4日目。

王道の観光地、セントポール大聖堂。

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またダンナの足がツルと困るので一番上まではいかなかったけど、300段以上の階段を上ってこの景色。

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行ってる間中、ほとんど雨交じりだったんだけど、このどんよりした色が一番ロンドンらしいのかも。



お昼は、なぜかルパンコティディアン。

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だって、こういう世界展開しているチェーン店は敷居が低くて入りやすい。お昼過ぎだったせいかがら空きだったし。

そういえばスタバもあちこちにあったけど、いつもの習慣で我が家はスタバには入らない。
が、ある時どうしてもトイレに行きたくて、そこにあったのがスタバだったんだけど、ダンナが「いいよ、ここで。」。何故ならここはロンドン、スタバもテラス席には普通に灰皿が置いてあった。

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午後はコベントガーデンへ。
前回と同じ店でヴィクトリアンのお皿を買ったり、スプーンとかガラクタとかを買った。

この辺りに、私の好きな靴屋さん、FLY LENDON のお店があるはずなんだけど、店の場所をちゃんと調べていなかったので、偶然見かけるはずもなく、また次回のお楽しみ、になってしまった。今から考えるとそこらへんの人に聞けばよかったんだよな。以前、ネットが無かった頃はなんでも人に聞いていたような気がするけど。そんで、そのネットも、実は旅行期間中ほとんど使えていなかった。それでも、人に聞く、という習慣は戻ってこなかったな。

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四日目にもなると、夕飯を外で食べることはもう最初から諦めていて、この日はお土産を買うために入ったフォートナム&メイソンで一緒にサンドイッチも買った。スーパーよりちょっと高くて、スーパーよりちょっと美味しい。ハローミチーズのサンドイッチ。
と言っても、イギリスのサンドイッチはどこも結構美味しい。野菜が多いんだよね。
今回、美味しいと思っていたPRETのサンドイッチがそれほどでもない、ということには気が付いたけど。スーパーのサンドイッチの方が美味しかった。



5日目。

当初の計画では、この日は電車で一時間くらいのところにある巨大なアンティークマーケットを見に行く予定だったんだけど、薄々予想していた通り、そんな気力と体力が残っていなかったので、ホテル近くを散策する日になった。
グリーンパークからバッキンガム宮殿に抜けて、セントジェームズパークを通って官庁街へ。

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テムズ川沿いを歩いて化粧直し中のビッグベンを見て、

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ずいぶん高いビルが増えたなーとか思って、

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その後地下鉄で移動して、メリルボーンハイストリート辺りを散策。


BBCのBROADCASTING HOUSE。

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以前は見学ツアーをやっていたみたいだけど今は無いみたい。
BBCショップでドクターフーグッズでも買おうと思ってたけど、ショップも今は無くなったんだって。
こんな観光客が世界中からやってきたら対処しきれないもんね。



最後に一回くらいバンガーアンドマッシュ、と思ってパブを覗くも、お昼時は相変わらずキマリまくったビジネスマンがいっぱいで、物理的にも心理的にもカウンターに近ずくことすらできなかった。
2件目に覗いたのがいわゆるガストロパブで、パブはいっぱいだったけど2階に案内してくれてたら、いきなり薄暗いパブとは違う明るい空間が開けて、素敵なレストランに入ったような感じでウキウキ。
メインに選んだ料理が二人ともバーガーだったのでガストロ感ゼロですけど、ちゃんと美味しかった。

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これはラムバーガー。

食事の後はもう3時近かったので、ホテルで荷物を引き上げてタクシーでパディントン駅まで行って、

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ヒースローエクスプレスで空港に行って、午後7時頃ロンドンを発つ。

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あー、楽しかった。というか、面白かった。
泊まったホテルがポッシュすぎで、ちいさなロビーに常駐するスタッフが全員ピカピカ白人で、年配の偉そうな白人が、ダンナが前を通るとちらっと目を挙げて「Sir」と呟く。最初はそれが苦痛にすら感じたらしいが、最後は、「Sirじゃねぇし。」と笑えるほどになった。
宿泊客も東洋人がほとんどいなかったから覚えやすかったんだけと思うけど、朝、食事に行くと、三日目くらいには「Goooood morninng mr.furukawa!!!!」と迎えてくれるのもウケる。
最初はそのポッシュ具合にホテルの選択を間違えた、と落ち込み、加えて両足をツってしまってシケまくっていたダンナも、四日目にはようやくその状況を楽しめるようになって(遅いんだけど)帰ってきた今はもうすぐにでもリベンジしたい意向のようだ。よかった。また行こう。

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2018年4月 3日

浅草のイベントが

終わりました。
お越しいただきました皆様、お買い上げいただきました皆様に、心より御礼申し上げます。

今回はあまりやったことのない形のイベントだったので、色々と新鮮だった。
何と言っても、会場となった建物がおしゃれ。
古いビルで、普段は写真撮影スタジオかなんからしいいんだけど、使わせてくれる什器もアンティーク家具だった。

あまり写真を撮らなかったんだけど、この踊り場の写真で、古いビル感、伝わります?

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私に当てがわれた什器は小さな机とドア。ドアって何、と戸惑ったんだけど、企画の方のアドバイス通りフック等を利用して設営したらこんな感じにオシャレになった。

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古道具屋のディスプレイでよく見かけるように、机は引き出しも使ってみたら、ちょっと可愛い。

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イベントが終わる頃、ある出店者さんが、「どこもオシャレだから自分の作品をあちこちに置いて写真撮っちゃった。」みたいなことを言っていた。そうなのよ、外観からトイレから屋上から、どこもかしこもいい雰囲気を醸し出していたのに、それって思いつかなかった。残念。



家からも30分強くらいで行けるところでお気軽だったし、暖かい春の二日間、賑やかだけどのんびりした浅草に遊びに行けて楽しかった。

2018年3月30日

今年の桜は

あまりにも早く終わってしまった。
私の予定では、今週末あたりが満開で、人々がこぞって隅田川の桜を見に来るはずだったのに・・・。

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桜は散ってしまったかもしれないけど、相変わらずお天気はいいようなので、浅草散策にお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

両日とも夕方くらいまで会場にいる予定です。



イワシのお腹にニンニク、レモン、ローリエ、鷹の爪を詰めて焼いてみたら(イワシのオイル煮を作るときに入れるのと同じ組み合わせ)、特に味は変わらないけど、じんわりと美味しくなったような気がした。

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普通に大根おろしとお醤油も合う。


麻婆豆腐定食。

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おとといの玉ねぎポタージュの残りにブロッコリーを加えたスープ。

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あとは花豆を甘く煮たものと、ごまめのナッツ炒め。

2018年3月28日

今週末はイベント

なので、最後に少し小物を作り足して、

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今日は荷物を箱詰めした。

年明けからたくさん作ったお財布に対する世論を知るのが楽しみのような、怖いような。

こんなのもお忘れなく。


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いつもながらイベントの準備が嫌で、またちょっと眠くなってきました。




前日に下茹でしてあった大根で、ふろふき大根。

180328_2.jpgメインの豚しゃぶ肉を一枚もらって唐揚げにしてON。

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もう牡蠣の季節も終わりそうなんだけど、今期初めての牡蠣はグラタン。

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デロデロでもんじゃ焼き様になってますが、美味しかった。

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ポタージュは新玉ねぎ。
ジャガイモも牛乳もほとんど入ってなくて、ほぼ玉ねぎのみ、なのでとても軽いがとても甘い。



鳥は行ってしまった。
先週、最後に一度来たのは、あれはぴーちゃん&ジャイアンコンビだったんじゃないかと思う。
餌をあげて、戸を閉める前に近寄ってきて食べ始めるような無防備な奴はぴーちゃんしかいないから。
また来年来るかな。来ても私たちもうここにいないと思うんだけどね。

「とか言ってるけど、あれ、去年も同じこと言ってたよ。あのおばちゃん、来年も絶対あそこにいると思うよ。」
「いくら賭ける?」
みたいな会話をしながら、飛んで行ったかなー。



2018年3月26日

少々の方向転換

を狙って、こんなのも増やしていこうと思っていたのに、結局一番最後に一個だけ出来た。

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コーヒー袋使いは、以前、ポーチを作ったり(まだ手元にあるんだけど)、自分用の巾着型バッグにしたりしたこともあって、結構気に入っている。(ポーチは未だ売れてなくても)

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自分用のバッグは夏場はよく使っていて、時間が経つごとに麻の色が黄ばんでくるのもなんとなく味があるような気がするし、使っているうちに、最初はバリバリの麻が「たるん」としてくるのもいい感じ。
そんな「使用後」の写真を載せればわかりやすいかったんだけど、今日は写真を撮り忘れたのでまた今度。

裏はこんな感じです。

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バンガーズアンドマッシュ。

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ほぼソーセージを焼くだけの料理なのでソーセージの味が命なんだけど、これはそこそこ美味しいソーセージだった。

押し麦とレンズ豆のリゾット風。

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ちょっと水分が多すぎたけど、押し麦ムチムチになって美味しい。


昨日の鯵の干物定食。

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見た目地味過ぎだけど、ほうれん草のくるみ和えが美味しくできた。

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大根ソテー。

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上に乗せたのは、ネギではなくて葉玉ねぎ。

ある日、見切り品で安くなった葉玉ねぎなるものを買ってみたら、美味しいし、値段なりの使いでもあるような気がして、その後、まんまと定価でも買うようになった。
スプリングオニオンてこんな感じかしら、と思って洋食に使ってみたらこれも美味しかったし、緑の部分は中華炒めにして全部美味しく食べられる。

2018年3月24日

こっちのシザーバッグも

完成形の写真を載せていなかった。

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ちょっとした力作「お獅子のしっぽ」。

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上二つに比べるとシンプル過ぎる感もある、これ。

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この変なラベルを見たダンナに「ロゴ、新しくしたの? プリンスさんみたいな感じ?」って言われた。

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それもいいかも。



ヒレ肉でローストポークを作ったら失敗した。

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予想はしていたけど、パサパサ。

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レンズ豆のサラダは、最初から野菜とチキンブロスで茹でて、冷まして、油やお酢、レモン、塩で和えたもの。こうやって茹でると豆がぐずぐずにならないみたいで、固めに仕上がって美味しかった。

もりもりの天婦羅。

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白子破裂のニシンの塩焼き。

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そんな季節なので、人参が桜になりました。

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ニラのナムル。

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昨日、築地あたりを歩いていたら、桜が結構咲いていた。夕方に近い時間だったけど、花見の下見もしくは場所取りをしている若いサラリーマンがいた。なんか楽しげだった。

今週末で桜は結構咲いてしまうようだ。
来週末、隅田川の桜を見に来てくださいね、みたいな誘い文句でイベントにお誘いしているのに、目論見が外れてしまいましたわ。


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2018年3月20日

今回作った

シザーバッグは大方よくできたと思う。

これは半端に残ってた同じ柄2枚を縫い合わせて作った。

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中央のベルトの下で継いであります。

金糸を足してキラキラにしたこれも、いい感じになったと思う。

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たまには飾りベルト無しで、と思ったんだけど、こうするとちょっと物足りないんですよ。

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なので、使うときはこんな感じに本体のベルトに挟んで使っていただきたい。

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開閉防止にもなるし。

この3つはどれもかなり古い帯ですが、そのおかげでどれもとても見栄えがする。
嘘だと思ったら、今月末、ぜひ浅草に確認しに来てくださいませ。
お待ちしております。



イワシばっかり食べてるんですけど、またイワシのオリーブオイル煮を作ったので、それを使って、ジャガイモとイワシの重ね焼き。

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イワシ、ホント美味しい。


ブロッコリーのポタージュ。

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今年もイチゴの季節になったので、イチゴのマフィン。

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なんの具合なのか、今回はとてもうまく出来た。
朝ごはん代わりに食べながら慌てて撮ったので、なんか食べ散らかしっぽいですけど、生地の感じはこんな。

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最近よく甘いものを食べてるから、案の定、1年半ぶりくらいに受けた健康診断で、体重が2キロほど増えてた。げげ。


靖国神社の桜が咲いた。
今年は少し早いらしい。

これは川津桜(河?)。

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年初に、今年は花でも飾ろう、と思ったのを実行中なの。



2018年3月16日

あいにくの天候で

写真が暗めですが、出来上がったお財布はこんな。

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あら、素敵。

ファスナーを革と同じ色にしたのは大正解だった。仕立ての下手さが目立たない。

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後ろは横型のスイカ入れ。

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柄違いのネコちゃんの中身は

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驚きの派手色。

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あ、この写真じゃ派手さがわからなかった。もっと明るい紫です。


ご興味のある方は月末の浅草のイベントにお越しくださいませ。
心よりお待ちしております。



最近の美味しかった夕飯は、
春なのに、ぶりの塩焼き。

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春だから、小鰯の唐揚げ、

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菜の花の昆布〆。

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初めて調理したホヤの酢の物。

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ホヤ、面白かった。味の確認をするために、近い内にもう一度食べてみたい。


蒸し鶏。

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あんたがぴーちゃんでないことは明らかなんだけど、

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ぴーちゃんは去ってしまって寂しいので、もう誰でもいいから餌あげちゃうの。


おまえも違う。

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ぴーちゃんはその位置には止まらない。

2018年3月13日

注文していたファスナーが

できてきたので、早速。

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5メートルというのはこのお財布を6個作れば使い切ってしまう量で、このピンクの革でそのくらいは作れるだろう。
すっごい素敵なものになって、6個くらいササッと売れてもらいたい。


同じ革でこのデザインは、

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当たり前すぎのものになってしまった。
これだったらバックルは不似合いに大きかったり、見たことないような変なものだったりしないと面白くないですよね。

後ろのカード入れは今度は縦開き。

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大根が高くて、この冬はほとんど買わなかったんだけど、やっと生協の野菜ボックスに大根が入ってきた。
で、一番に作ったのは揚げ出し豆腐。

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少し前に居酒屋で食べた揚げ出し豆腐が美味しくて、大根がきたらたっぷりの大根おろしでたべたいと思ってたんだ。

久しぶりの大根葉のおかか炒め煮も美味しかった。

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メインはレタスとしめじを巻いた豚肉。

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2018年3月10日

今週はシザーバッグ週間

だったんだけど、先週もそうだったし、そろそろ疲れてきた。というか同じことばかりしてて飽きてきたので、中途半端ではありますが、午後は財布の続きに戻ろうかなー。

180309_8.jpgちょっと春らしい色のものを作ってるのよ。




鶏肉の八角煮。

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八角の香り以外は結構のっぺりした味になってしまった。黒酢とかで煮ると良かったのかも。

ホタルイカの二日目は「たたき」。

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イワシとレモンのスパゲッティ。

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前日に作ったイワシのオイル煮を使った。


オレンジ風味の人参サラダ。

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オレンジの実を入れてしまうと水っぽくなるから、オレンジの皮のすりおろしだけを入れてる。


1,2ヶ月前から柑橘類を盛大にたべてるせいで(多分それが原因だと思う)、歯がやばいことになってきた。
去年歯医者にそれらしいことを聞いたのに、全然忘れてて、1日2個ぐらいづつオレンジを食べ続けてしまったのがいけなかった、のだと思う。しかもちょっと胃も弱っている。歯を痛めるんだから胃も痛めつけてても不思議はないと思うけど、それは気のせいかなー。



ここまで迫ってみました。

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で、でかい! 

先日、1日中雨が降っていた日にウチで雨宿りをしていた。
間にサッシがあれば、ここまで近づいても逃げないらしい。意外に頭がいい。