2018年8月 5日

イベントに出展します。

真夏のDESIGN FESTA 2018
2018年8月4日(土)、5日(日) 11:00〜19:00
東京ビッグサイト 東4,5,6ホール 
ブースNo. Cー78

2018年7月25日

イベントに出展します。

2018年7月23日(月)〜25日(水)
東急ハンズ 新宿店 2F  「アクセサリー&クラフトマルシェ」

2018年7月22日

明日から

イベント出展なのに、今日もお料理ブログです。


ナスのカルパッチョ風。

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ハーブっぽいものなかったのでシソの葉だし、オリーブオイルも少なめ過ぎて、いまいち。

いつもの何でも入ってるサラダ。

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メインはパスタだったんだけど、おいしそうな写真が撮れなかったのでパス。


野菜の肉巻き。

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中身はピーマンとジャガイモ。肉巻き型になった我が家の青椒肉絲、って感じ。


豚肩ロースのソテー。

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にんにくと塩胡椒味。
豚肉とゴーヤーは合いますね。


今日は東京も36度くらいになるらしい。毎日本当に暑い。ニュースで不要不急の外出を控えるように、とか、室内ではためらわずにクーラーを使え、とか言ってるので、素直にクーラー使ってます。
そんな中、今日は夕方から搬入。
あー、荷物ちゃんと届いていますように・・・


2018年7月18日

イベントが

近付いてきたので、いつもどおり落ち着かなくなってきた。
今年は全然出稼ぎに出てないので、久しぶりで動揺しています。
今回は三日間という短期だし、近場なので楽なはずだ。落ち着け。



アジフライの夕飯。

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キュウリと玉ねぎとディルの入ったタルタルソース。

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あとはニンジンのサラダとか。

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最近ニンジンが余り気味。またポータージュでも作るか。

プラムが残ってたから昨日再びプラムケーキを作ったし、牛乳も余っているので次はプリンを作って消費したいし、こんなときに限ってキャロットケーキの優先順位が低い。



今日は写真が少なかったので、何故かベランダの写真を。

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もみじがモリモリなの。



2018年7月15日

今日はキーホルダー作り、

なので、また写真は無し。

今年もプラムの季節がやってきたので、プラムケーキ。

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酸っぱくて美味しい。

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サワラの塩麹焼き。

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人参のすり流し。

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人参と玉葱とセロリを煮てミキサーにかけたものを出汁で割った。



久しぶりに御徒町の吉池に行って、いろいろ魚を買い込んできた。

まぐろ、かつお、ほや、のタルタル。

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見掛けだけはカッコいいんだけど、味はイマイチだった。
魚の味がよく分からなかった。レモンやワインビネガーを入れ過ぎたのかも。


翌日はまぐろの中落ち丼。

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ホヤとキュウリの酢の物。

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毎日強烈暑いんですよ。そんな中をちょこちょこ出かけたりしているのです、なんかすごく疲れてて、文章なんか考えられなくて、結果、こんな箇条書きな日記になってしまいました。




2018年7月10日

夏だねぇ。

以前は暑くて嫌いだったけど、どうせあっという間に秋になるんだから、この暑さと日の長さを大事にしなくては、思えるようになったのはここ数年。そう思えるまで半世紀近くもかかった。

ワールドカップやってるじゃん。ダンナが夜中3時からの試合をよく見てるので、時々私も目が覚めて、それは朝の4時過ぎが多いんだけど、今ってその頃はもう外が明るくてなり始めてて、なんだかステキ。と言ったら、もともと夜行性のダンナは、夜が明ける時間は絶望的な気持ちになるらしい。

ちなみにワールドカップは、当然イングランドを応援しています。it's coming home.


小物作り。

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安く買った解凍もののカツオを、ツマで一生懸命盛り上げました、みたいな一皿。

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青椒肉絲。

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夏になると中華なおかずが美味しい。


カボチャのサラダ。

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2018年7月 6日

只今は

毎度お馴染みのネコちゃん小物を作っておりますが、いつも通り目新しいことは無いので写真は無し。雨降ってて暗いしね。
何も考えずに、というよりは別の事を考えながら、手だけ動かしていればいいので、これはこれで楽しい。
別の事とは、今日時間が余ったらケーキ焼いちゃおっかなー、とか、夏休みごっこの計画とか。


ホヤの酢の物。

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前回食べたものより新鮮だったのか、美味しかったな。
この鼻に抜ける甘い香りが特徴なのかね。味の無い、香りだけの甘さとでも申しましょうか。ちょっと人工甘味料っぽい甘さなんだけど。

メインは回鍋肉。

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昨日は鶏の塩麹焼き。

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下に敷いてある野菜はズッキーニとクルミのサラダ。

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レモンとタイム風味なんだけど、これが結構鶏肉と合ってた。

ところで、最近この皿使い過ぎですよねぇ。


野菜の揚げ浸し。

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2018年7月 4日

天気の良い日が

続いているので、この際にまだ洗濯をしていなかったコーヒー袋を洗った。

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そしたら塗料が洗い流されて、ここが見所、と思っていた、エルサルバドル、という大きな文字がほとんど消えてしまったではないですか。さらに硬めの生地感もなくなって、結構ふにゃふにゃ。
前回洗った時って、洗剤は入れなかったんだっけか、それかデリケート洗いで回したとか。忘れてしまった。単に元々の生地の違いかもしれないけど。
ま、これはこれでこの柔らかい感触を生かした使い方を探せばいっか。


野菜のナムルと、焼きナスと餃子。

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ダンナも家で一人で仕事をしているので、ニンニクの入った餃子を月曜日でも平気で食べる。


イワシのミョウガ巻き。

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ミョウガのほかは大葉、万能ねぎ、生姜、味噌。なめろうと一緒です。
魚が良かったようで美味しかった。
魚が新鮮だと仕上がりも美しい。

ハムのマスタードマリネ。

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2018年7月 2日

ホームページの

トップページが更新出来なくなって久しいですが、自分ではどうしていいのかわからない。
当面のお知らせは、ブログページのアタマに出しておきます。


お財布と小銭入れ。

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ようやく使えそうな小銭入れになった。
確か前回はマチの高さが低過ぎて、ファスナーを開けた時に小銭がこぼれ落ちてしまう、という不具合があった。それでマチをもう少し高くしてみたら、これは大丈夫そうだ。

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カードも入る。
もちろんお札も折り畳めば入るので、これ一つでもお財布として用が足りるとは思う。

もう一つは外側にカードが入る。

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これもシンプルで良いかも。

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私にしてはきれいに出来た方だと思います。



毎日30度越えの暑さが続く。
こんなもん食べたらますます汗をかくんだけど、カレーです。

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ひよこ豆が無かったのでレンティルと花豆を入れたら、いつもより少量でお腹いっぱいになって、食後動けなくなった。


冷やしナスの煮物。

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豆腐の素揚げは油断したら焦げちゃった。

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2018年6月27日

今日は

仕掛かりだったこのお財布を

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完成させて、あとはまだ研究中の小銭入れの続きをやろっと。


いつものようにケチな私は、いそいそと魚の切り落としやアラを買ってきて、
メカジキのソテー。

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失敗。
パックを開けて見たら血合いの部分が多くて、そういうことか・・・
メカジキの血合いは、臭いわけではなかったけど、別に美味しくはなかった。

なので、写真は添えてあるリンゴみたいなものにフォーカスしてますが、これはビーツ。
先日館山で買ってきたしましまビーツが一つ残っていたので、オーブンで焼いて皮を剥いて見たら、中身はシマシマ模様じゃなくなって、こんな淡い色に変わってた。
そう言えば以前どこかで白っぽいビーツを食べたことがあった。お店の人が「こんな色のビーツもあるんですよ。」って言ってたけど、こういうことだったのかも。


鯛のアラは、だしを取って、骨周りの身をほぐして、本日の昼ご飯の鯛茶漬。

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これはかなり美味しかった。


焼き野菜とクスクス。

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これも夕飯の残りを翌日のお昼に食べるのが最高に美味しい。


蒸し鶏。

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とぐろを巻くナス。

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一昨日くらいから雨がやんで急に暑くなってきた。
ダンナもおやじシャツになった。
もう夏かな。

2018年6月25日

目が覚めたら

少々頭が痛かったので、風邪が悪化したのかと思ったら違った。痛いのは頭じゃなくて目奥だった。
今ワールドカップやってるんだけど、今回はネットでも生中継を見せてくれるので、昨日はイングランド戦をまるまる見て、その後日本戦を30分ほど見てしまったせいだ。ずっとボールを目で追ってるのって疲れる。


そろそろ完成。

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良い感じのプロポーションになった。
ちょっと革が硬いのが残念なんだけど、使っているうちに馴染んでくれることを望む。



今回のチリビーンズのビーンズは、花豆と大豆。なんかジャパニーズな感じだけど、いつもの味だった。

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翌日のお昼はご飯と一緒にカレーライスみたいに食べたら、これもGOODだった。


トマトと卵の炒め物。

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卵が焦げてて仕上がりが汚いし、彩りの緑も無いし、不味そうに見えるけど、これが意外に美味しいの。
冷蔵庫の中に「もぎっこトマト」(生協の不揃いトマト)沢山あるから、また練習しよ。


鮭の切り身二品。
塩焼きと、

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粕ずけ。

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二日程漬け込んだら、すっごい美味しかった。


2018年6月22日

こんな季節に

その予感も無く、いきなり風邪をひいて、二日間も寝てしまった。
昨日は夏至だった。一年で一番日の長い日に1日中寝ているとは、なんとも勿体無いことをしてしまった。埋め合わせに、近いうちに夏の夕方をフラつきに行こーっと。

今度のコーヒー袋は「70kg」。

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でも見た目は割と小さ目、でもマチが大きいので、結構収納力はあるはず。

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あとは内袋を作ればいいんだけど、カバン作るのって疲れるので、まだ風邪が完治していない今日はお休み。


近所のスーパーで鯖を買うと必ず失敗する。のに、なかなか学習しない私はまた買ってしまって、また不味かった。

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粕漬にしてみたんですよ。ネットで「大衆魚が高級魚の味に!!」みたいなことが書いてあったけど、これは全然。もとのサバが不味すぎたようだ。

って、同じ様なことを以前にも書いた様な気がする。「高級魚の味に」って言葉にも覚えがある。
・・・今度こそ学習しよう。


見飽きた感のある、トマトとキュウリの落花生和え。

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豚しゃぶ。

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いつもと盛り付けを変えてみました。


豆腐の大葉味噌田楽。

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2018年6月18日

もう一つ

コーヒー袋を使ったショルダーバッグを作り始めたんだけど、ここのところ梅雨らしいどんよりしとしと、な日が続いているので写真が無い。

なので今日も夕飯の写真だけで終わらせます。


かんぱちの刺身。

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じゃがいも、レタスなどの炊き合わせ風。

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先々週のキャベツを食べきれないうちに、また新しいキャベツが来てしまったので、大量消費の為に、あまり作った事のないロールキャベツを作ってみた。

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作っているうちからイマイチ感が漂っていたので、盛り付けも投げやりになってしまった。(この場合の盛りつけは、一皿にロールキャベツ一個が正解。)
が、食べてみたら普通に美味しかった。っていうか、すごく美味しかった。


ソーダブレッド。

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カンパチのカマ。

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キャベツとキュウリの塩もみ。

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キャベツの消費に追われてるから。
ちなみに、餃子やコールスローはもうやった。


昨年の梅雨時は、せっせとベランダのアジサイ観察記を載せておりましたが、今年は残念ながら咲かなかった。いま、元気に観葉植物化してますわ。



2018年6月14日

一昨日、

久しぶりに蔵前に材料を買いに行った。
今回買物は少ししかなくて身軽だったので(いつもは金具とか沢山買って両手一杯、そして肩が痛くなるくらい重い。)、前から食べてみたかったマフィン屋でマフィンを買ったり、夏といえばかかせない、浅草橋駅近くのそば屋で冷やしたぬきを食べたり、しかもその後日本橋に移動して、三井美術館で松平不昧展を見て、と、それってただのお遊びな一日じゃん、みたいな楽しい一日だった。

で、紐も買ってきたので一応完成した。

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自分で使ってるのがもう少し縦長なんだけど、なかのものが取りにくいので、今回は横長にしてみた。
でも紐を絞ると此の位の縦横バランスになります。

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裏側。

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コーヒー袋って目が粗いじゃないですか。使用中に例えば服のホックとかベルトのバックルとかが生地に引っかかったりする事態を懸念して、裏側はジーンズ地にしてある。

結構大きいので使い易いと思います。

ちなみに、汚過ぎてお恥ずかしいんだけど、3年前に作って自分で使ってるのはこれ。

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生地が柔らかくなって自立しにくくなってきた。
でも破けもせずに今年もお気に入り使っている。

裏側は同じくジーンズ地。

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舘山で買ってきたタラの芽、天ぷらで使いきれなかったので残りはピーナツ和えにしてみた。

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タラの芽のエグ味と落花生の甘みが絶妙で、なんかお料理やさんみたいな味だった。

この日は他はアジの干物と肉豆腐、という当たり前なメニュー。

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タラの塩麹焼。

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赤いのはビーツと大根のピクルス。
ね、このビーツ、中が白と赤のシマシマ状態で、期待するビーツではないのよね。

ダンナの大好物、ポテトサラダ。

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2018年6月11日

ほぼほぼ

完成しているんだけど、あとは黒い紐待ち。

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明日にでも買いに行ってこよう。

ちょっとした暑さですぐにバテるほうなので、最近のお出掛けにはペットボトルがかかせない。いつもカバンの中で折たたみの日傘とペットボトルがゴソゴソと邪魔なんですよ。なので内袋にこれ、付けてみた。

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ファスナーポケットの他には携帯用のポケットと、小さめのポケットがふたつ。
夏場はコマコマと持ち歩く物が多いからね。



稚あゆとタラの芽、大葉の天ぷら。

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タラの芽は先週舘山で買ったもの。100円だった。

後ろ右の野菜も舘山ネタで、キュウリ、トマト、琵琶、レタスを胡麻酢ならぬ、落花生酢で和えたもの。
千葉と言えば落花生も有名ですけど、粉末状になった落花生があったので買ってみた。すりゴマと同じように使えて便利、美味しい。


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ケールのサラダ。

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こんなオシャレ野菜も、舘山で100円だった。

ビーツも150円くらいだったかな。中まで真っ赤なビーツじゃなかったけど。
ま、普通にカブのように食べればいっか。

人参とビーツのサラダ。

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ちょっと塩が強すぎたのでヨーグルトを添えて食べたら美味しかった。


メインは鶏肉のパン粉焼き。

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2018年6月 8日

何かと用事があって

毎日出かけていて、やや疲れ気味なんだけど、夏至も近づく最近は陽が昇るのが早いせいか、やけに早く目が覚めてしまい、今日なんか6時頃から起きていた。私らしくもない。
今日はお昼寝かもね。

カバンの進捗状況。

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たいして進んでいません。



毎日出かけていたので夕飯もテキトーになる事が多く、写真は1日分しかなかった。

キケン過ぎるミックスフライ。

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ヒレかつとチキンカツと、ジャガイモフライ。

いつものきゅうりとトマトの胡麻酢和え、

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だけど、フライで肉を摂取し過ぎているのでいつも入れてる鶏肉は入れなかった。入れなくて良いかも。これだけで美味しい。


ネタが少ないので冷や奴の写真も載せてしまえ。

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ピント合ってないし。


水曜日はお友達との遠足で千葉の館山に行った。
全然知らなかったけど千葉は枇杷の産地らしくて、しかもただ今旬真っ只中なので、あちこちで枇杷を売っていた。産地でも枇杷ってなんか高い。なので、もちろん最安値と思われる価格で買ってきた。ちょっとキズ物を。

枇杷って割高感があって全然買わないんだけど、久しぶりに食べたら美味しかった。

小さい頃に、食べた枇杷の種を庭に撒いたらそのまま育って木になって、そして実がなるようになった。うちの枇杷はもっと酸っぱかったけど、そんでそのくらいの方が好みなんだけど、そういうのは今どきあんまり売っていないのでしょう。

2018年6月 3日

ほら、

180603_1.JPG一応格好がついた。

この縦横バランスが気にいっていて、このバランスのままもう少し大きいミニボストンとかショルダーバッグにできたらいいと思っているんだけど、それはまた秋頃の課題だな。
とりあえずこの季節はこっち。

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夏はやっぱ麻ですね。



豚ヒレ肉のソテー。

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美味しかったんだけど、写真がイマイチだった。

後ろのグダグダに見えるサラダは、レッドチリとかクミン、パプリカパウダー、コリアンダーなどを使ったmediterranean風なんだけど、見た目失敗。翌々日くらいに再チャレンジしたんだけど、やっぱり見た目失敗。味はそこそこいい感じなんだけど。この夏中には成功例を披露したい。


近所のスーパーで買ったあまり信用できないイワシを、おなかにレモンやにんにく、唐辛子、コリアンダーなどを詰めて焼くワザで。

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いつもの豆腐の素揚げですが、きれい出来たので載せてみました。

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2018年5月29日

ジーンズ繋がりで

ポーチを1つ作ってる。またあの意味不〜なラベルも付けながら。

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色の落ち方とかはいいんだけど、ボタンとかステッチの色とか装飾具合が私的にはイマイチなジーンズだったんだけど、革部品を色々取り付けたら、なかなか良い感じになりつつある。
アメ横はヒノヤのジーンズだよ。

7月に三日間だけ新宿のハンズに出展予定があるので、それ用の写真を撮った。

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写真はこんなだけど、今回は帯もの以外を増やしたい意向で製作中。



最近御用達の小田急ハルクにて購入した、朝獲れセグロイワシの唐揚げ。

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前にも言ったけど、セグロイワシのから揚げは鶏の唐揚げより美味しいと思う。
ただ、頭は取った方が翌日まで美味しく食べられそうだ。

あー、ハルク、もう少し早い時間から値下げしてくれたらいいのに。


ジャガイモとミツバ、何故かミョウガの煮物。

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2018年5月27日

自分としては

小忙しく動いていた一週間だったんだけど、カバンは何も出来ていないし、出展用にカバンの写真は撮ったのでそれを載せようと思ったら、上手くトリミングが出来なかったのでそれも無くて、今日は夕飯の写真だけです。


メカジキのバター焼き。

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この頃よく新宿のハルクに寄る機会があるので、よく魚とか野菜とか買っている。
特に午後8時を過ぎると魚が半額になるので、いつもよりちょっと高い魚が買えるの。


鶏の塩麹焼き。


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鶏の中華蒸し。

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暑夏の晩酌セット。


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呑めない人には季節の炊き込みご飯を。本日は真生姜のご飯でございます。

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トマトの季節になったのでチリビーンズ。

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2018年5月21日

ちょっと違う物を作るのは

楽しい。

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どうなるのかが楽しみでサクサク進めているうちに、もうほぼ完成している。

いつもは固めの革を使ってカチっとした財布を作ろうと目指しているんだけど、これの場合、革が分厚いわりに柔らかいので、ジーンズ地の部分も接着芯と帯芯を使って柔らかめにしたら、全体的に手に優しい柔らか財布になって、これは使いやすそう。というか、持ちやすそう。

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柔らかいお財布好きな人っているもんね。



鯖のベーコン巻き焼き。

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あまり美味しいベーコンではなかったので、ベーコンのせいで全体が安っぽい味になってしまった。
いつもより見た目も断然悪い。焼きが甘かったのかしら。

焼き野菜のクスクス。

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昨日は油抜きメニューで、珍らしく鮪の刺身と、

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野菜とお麩とか油あげの煮物。

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あとはニラのお浸しなど。