2020年1月22日

先日来の

部品や内袋は、こんなカバンになった。

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人のセンスに任せると、私にも、こんなにスマートでかっこいいものが作れるんだねぇ。




くろそいはちめ、と書いてあったと思う。
お気に入りの小さなボロボロのスーパーの奥にある魚屋は、パックなぞには入っておらず、売り場で名前を覚え損ねると、その後確かめる術がない。
要するに、ソイ、ですね。
それのネギ蒸し。

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大きくて蒸し器に入らなかったので、頭を落とした為、見た目が悪いですが、身がむっちりしていて、とても美味しい魚だった。しかも安い。大満足。


ふろふき大根。

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経過観察中の大根寿司。

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そろそろ10日くらい経ったはず。
ちょっと酸味が強くなって来たけど、ニシンが美味しい。



落としたソイの頭は出汁を取っておいて、翌日はおでんに使った。

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寒くて雨で、遠くまで買い物に行きたくなかったので、近所のお豆腐屋で厚揚げと具入りの揚げ物を買って、果物屋上がりと思われる、ここってスーパー?入っていいの?みたいな店の外に皮むき里芋が出てたので、これを買って、あとはうちにあった野菜と、冷凍庫の中のイカとタラでさつま揚げ団子を作って、とても美味しいおでんになりました。

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2020年1月20日

ただいま製作中の

カバンの内袋にファスナーポケットを付けているところ。

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ポケット類を作って、内袋に仕立てて、見返しの革とファスナーをつけた状態で、カバンの外側本体に取り付けます。

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くにゃっとしたナイロン生地に革部品のついたバッグの構想が、随分前から出来ていて、本当にいいナイロン生地が見つかったらやってみたいと思ってる。けど、だいたいいつもそのことを忘れていて、生地屋で生地を探したこともない。時々、内袋を作っているときにちょっと思い出すだけで。
筆で大きく「ナイロンバッグ!!」とか書いて、机の前にでも貼っておかないと、もう何でもかんでも忘れちゃうよね。



いつものチキンカレー。

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この次の日は残り物で一人ご飯、その翌日はフィッシュスープ的なものを作ろうと思ったら大失敗して、やけくそ気味な夕飯、昨日は、お昼に外食したらお腹いっぱいすぎて夕飯が入らず、野菜や残り物などで済ませた。
今日は美味しく夕飯を食べたい。


ケーキも昨日作ったんだけど、お腹いっぱいで食べられなかったので、今日のお昼に美味しく頂きました。

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ダンナには「もっと柔らかく!」と言われたけど、私はこのくらいのコシはあったほうが美味しいと思う、

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ので、これが私のケーキの完成形。


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2020年1月16日

ほとんど確信しているんだけど、

デザインフェスタには地方枠があるようだ。
次回のデザインフェスタも、また出展できることになった。
東京にいた時は2回に1回くらいしか当選しなかったのに、こっちに引っ越してきてからは毎回出展させてもらっている。ありがたい。

次回のデザインフェスタは、例年より早くて4月半ばごろ。
桜の季節の事務所店第二弾は、見送りかな。



今日はカバンの部品作り。

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先日食べたガス海老がたくさん残っていたので、オリーブオイルで煮ておいて、
無理やり里芋の煮物にトッピング。

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さすがに味が合わない。

菜の花と一緒にパスタに入れたのは美味しかった。

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あまりキレイな写真ではありませんが。


昨日はトンカツ。

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薄めのお肉、これ、カツカレー用なのかしら。

カツカレーなんて、学食かゲレンデでしか食べたこと無いじゃん?(私は)
でも、金沢ではカレーといえばカツカレー、みたいで、私も何回か食べた。
カレー屋多いし、金沢カレーと銘打って、観光資源にしようとしてるみたいだけど、実は金沢のカレー、私はあまり好みではないんだよね。


ニシンの昆布巻き。

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今年も漬けた、大根寿司。

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これはまだ三日目くらいで、全体的に味が生っぽい。
10日くらいから美味しくなるらしい。ので、要観察。




2020年1月14日

ニューバージョンは

内側にもコウモリを飛ばしてみた。

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最近では、内側の中央に帯を使うのをやめて、代わりにこの隠れた部分に帯地を使っていたんだけど、

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コウモリを一羽飛ばせば、ここも要らないかな。
機能とかデザインの問題ではなく、外側で使った帯地を、内側でも使う、という自分ルールに縛られていましてね。

革が硬くて、しばらくフタが閉まらないのですが、こうして紐で押えていれば、

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来月お店をやる頃には落ち着いているはず。


来月、onomick さんと一緒にやるPOP UP SHOP(と、最近は言うんですね。)の宣伝のために、facebook 再開しました。
ここに書いているのとほぼ同じ内容、写真ですが、人んちの晩ご飯なんか見せられたくねぇ、という方は、facebook をご覧くださいね。



で、うちの夕飯ですが。

ふろふき大根、豚肉の竜田揚げ乗せ。

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この組み合わせはなかなか美味しいのでオススメです。

後ろはキャベツとホタテの辛子醤油和え。


ガス海老の唐揚げ。

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美味しい。とても美味しい。もはやスナック菓子。
先日、もりもり寿司で食べたガス海老の唐揚げは、このくらいの盛りで580円で、それでも割安な感じがしたけど、今日はこれで60円くらい。

2020年1月10日

コウモリ財布の続き。

200110_1.jpg表が出来たので、次は内部を作っていたら、グッドアイデアが浮かび、恐る恐るコウモリの切り抜きを。

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作り慣れたコウモリの切り抜きを、なぜ、恐る恐るなのかというと、

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失敗したら、せっかく完成したこの表の革が台無しになる。




鶏肉とかホタテとか、ジャガイモとかが入ったグラタン。

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色々盛り合わせて召し上がれ。

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いくらでも食べられる。
思い切って大きく作ったら、ホントに全部食べちゃった。やべぇ。

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ブリの塩焼き。


あとはきんぴらごぼうとか、お豆のサラダとか、全部美味しかった。

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2020年1月 8日

ようやく始動。

で、まずはコウモリのお財布。

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思い切って2つ同時に作っておこう。

このお財布を作る時は、古くて青い帯を使うのがルールになっていて、そうすると窓の中が宇宙っぽくなって気に入っている。

そういう帯を何本かストックしているんだけど、

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青い帯は割と少なくて、最近では骨董市などでも全然見つからない。大事に使わなきゃ。



長ネギの肉巻き。

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他に刺身もあったので、お肉少なめで、野菜扱いの副菜。
ネギがトロトロで美味しかった。

ほうれん草のナムル。

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豚のスペアリブと、大根、大豆などの煮物。

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とうとう玄関先の松の落ち葉の苦情がきて、今日は必ず、向かいの駐車場の掃除をしなければならない。
雨降ってるし、突風吹いてビュービューいってるし、気がつけば日も暮れてしまった。どうしよう。明日早朝でも許されるかしら・・・・



2020年1月 6日

あっという間に

正月休みが終わった。

年末から、ボーコレンを飲みながら、宣言通りにダラダラと過ごしていたが、年明け2日に東京に着いた時には抜き差しならない状況になっていたので、まずは石神井庁舎の休日診療所に行って膀胱炎の薬をもらって、実家に一泊。冴えないスタートだった。

翌日からはホテルに2泊。
今回は義母も一緒だったので、それなりに落ち着いたホテルに。

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近所を散策したり、遠足気分で飛鳥山へ行ってアスカルゴに乗る。

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夕飯はホテル内で早めに済ませ、後は部屋でゆっくり正月番組なぞを見る、という、とてもお正月的な過ごし方が出来て良かったです。

最終日は新幹線の時間まで余裕があったので、懐かしの大江戸骨董市を流して、東京駅へ。

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東京とはすごいところです。
こんな規模の骨董市が毎月、ともすれば毎週開催されているなんて、地方に住んでその凄さが初めてわかる。
素敵な古い帯はなかったけどね。

そんな感じで東京で三日間過ごし、昨日、キンキンに冷えた家に帰ってきた。
東京は、街も家も、もちろんホテルも暖かかった。


毎年恒例のおせち写真ですが、今年は喪中でもあるので、このくらいの控えめなものでした。

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よーし、今年こそ頑張ろう。

2月に、以前は着物アロハ屋さんだった、現在は着物トレンチコートまで作ってしまう着物リメイク服屋さんのonomickさんと一緒に、吉祥寺で場所を借りてポップアップショップをやります。
後日詳しいお知らせを載せますが、そうだ、またfacebookも再開しなくては。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。




2019年12月27日

去年の日記によると、

私はいつも年末になると疲れて体調を崩すらしいので、今年はこの後大晦日まで、特別なことををせずに過ごすことに決めた。
もうすでに膀胱炎の症状が長引いているし、ちょっと喉も痛くなってきた。
大掃除もせず、おせちに全力投球もせず、毎日昼寝をしながら、のんびりねこちゃん小物でも作りながら過ごそうではないか。

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と、宣言するまでもなく、すでに力のこもらない日々を過ごしているので、夕飯も冴えないことが多く、昨日は野菜炒めと

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こまこま残ったおかずの盛り合わせ。

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手前から時計回りに、
蕪の千枚漬け風、真子の昆布巻き、おから煮、サツマイモのサラダ、でござます。


今日なんかもうピザ頼んじゃうもんね。




早朝の、まだ人けの無いせせらぎ通り、

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ではなく、25日クリスマスdayの、お昼前。
金沢、人、いねぇ〜。












2019年12月24日

あまり年の瀬感もなく、

普通に作業をしている。

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今月は極端に作業時間が少なかったから、部屋にこもる感覚を忘れないようにね。


先日実家に行った時に、ケーキを作ろうと思ったけど、あの家には電動ホイッパーは無いので、共立てを自力でやって、それが割とあっさりと出来て、しかも焼く前の生地の仕上がりはなかなか良かったので、もう一度やってみようと思い、手動で共立てのケーキに挑戦。

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このなにげなマーブル模様はどうしたことかしら。

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生地は、電動ホイッパーを使った時より、むっちり噛みごたえのある仕上がりになって、これだったら3枚に切ればよかった。
ボールが小さかったから、うまく空気を入れ込めなかったのかも。

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先日作ったシナモン風味のキウイのコンフィチュールががいいアクセントになって、美味しい。

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ちなみに、実家で作ったケーキは、焼いてる途中にオーブンが壊れて、コンセントから発火。危うく壁を焼くところだった。ケーキはその後オーブントースターに入れて、すぐに焦げ始め、その後無水鍋に入れて、なんとか最後まで火を通して食べましたが、まぁ、散々なものとなりましたよね。当然。



昨日は、黒鯛と甘エビのお刺身。

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今年も我が家の目の前で、可愛いクリスマス。

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2019年12月22日

JAの直売所には

魅力的な野菜が、魅力的な値段で山盛りなので、いつも買い過ぎる。
先日は、小ぶりで硬めのキウイがどっさり入った袋が350円で、おそらく加工用だろうけど、とても見過ごすことはできずに買って来た。
案の定、生で食べるには酸っぱ過ぎたので、コンフィチュールを作ってみるか。

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1回目は煮詰め過ぎて失敗。

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この後に作った2瓶目はなかなかいい感じにできた。が、写真が無い・・・


今日はお料理ネタのみで失礼します。

スズキの塩麹やきの夕飯。

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ローストポーク。

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肉に乗っかってるドロッとしたものは、一緒に焼いた玉ねぎ、りんご、柿などを白ワインで煮詰めた、いわゆるグレイビーソース、のつもり。

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鯖の照り焼き。

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久しぶりに作って、失敗。
かなり薄味になってしまったが、魚が美味しかったからセーフ。

頭芋を煮たのを揚げたもの。

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今日はもう疲れちゃったから、鍋だな。
寒くなって来ましたしね。
冬至のかぼちゃは買い忘れました。


2019年12月19日

またまた東京に行ってて

昨日帰って来た。
これでしばらくは実家に行く用はなさそうだけど、これから年末は、大掃除や正月準備や、冬の美味しい海産物を食べまくるなど、それはそれで忙しい。

今日はいつものように、玄関前の松葉を掃き、買い物に行き、これから昼寝かな。


新幹線の席は通路派なので、いつも、景色をみるよりは本を読むか寝て過ごすんだけど、昨日の帰りは空いていたので、っていうよりも、疲れすぎて気持ち悪くて本なんか読めなかったし、眠れもしなかったからなんだけど、窓側に移動して景色を見ていた。

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軽井沢あたりだったから、浅間山ですかね。

トンネル続きの山あいを走り、

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日本海側に抜けた糸魚川辺りでは、結構海の近くを走る。

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天気がいいと能登半島が見えるんだけど、昨日は長野の山を抜けると曇天に変わっていた。

金沢に行くときは3列シート側の景色が面白いですよ。
そして偶数号車ね。トランクスペースがあるから。


先週の夕飯。
鳥の照り焼きとか、茶碗蒸しとか。

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久しぶりに天ぷら屋に行ったら、なかなかこれだけのものはお店では買えない、と言う、大きくてずっしり重い、能登のしいたけを2つだけくれたんだけど、ごめん、調理に失敗して、その美味しさを台無しにしてしまいました。

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2019年12月12日

ひと月ほど前に、

ということは、デザインフェスタの前に作り始めたショルダーバッグが、ようやく形になってきた。

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ま、いつもの形ですけどね。


昨日、お昼に外で食べた鯛のポアレのソースがとても美味しかった。
魚介のスープとマスタードと、たぶんシナモンが入っていたんだと思う。
で、今日のお昼は、ありあわせの材料でパスタにして、粒マスタードがあったからそれも入れて、昨日のマネしてシナモンを、と思って手にとった瓶がカルダモンだったのでそれを入れたら、それでもなんだか美味しくなった。

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昨日の夕飯は、特にメインの無い献立で、
ヒラマサのお造りと、肉じゃがと、

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白菜、人参、蕪、レタス、ちくわ、のサラダ。

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白菜が美味しくなってきた。
そろそろ鍋もいいかもな。

2019年12月11日

またしても東京に行ってて

昨日帰ってきて、今度こそ金沢は極寒になっているのだろうと思っていたら、やっぱり寒くなかった。どうしたんだ金沢、もっと頑張れ。

実家に行く度に、お姉ちゃんのとこに来ているセールのお知らせハガキを貰っては買い物に出かけ、前回はダウンベストを、今回はコートを買ってしまった。東京に行くだけでお金かかるのに、買い物なんかしている場合ではないんだけど、だって、東京にはモノが溢れているんですもの。

久しぶりに、かつてのジョギングコース、靖国神社の前を通ったら、

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イチョウの木がきれいに黄色くなっていた。
そして、やっぱ東京の空は青いですね。


先週、出かける前の夕飯ですが、今年初の蟹。

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だけど、地元の蟹がちょっと高かったので、これは鳥取産。
身がたっぷりで、味も良く、美味しかった。

ダンナは、こういう形で食卓に出されるが当たり前と思ってしまっており、

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先日うちの実家で、ドン!とカニの姿そのままのモノが出されて、戸惑っていた。
おぼっちゃんにはちょっと難しかったようだ。

里芋とか、生麩とか、かぼちゃとかの煮物。

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赤軸ほうれん草の胡麻和え。

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2019年12月 5日

こんなパスケース

191205_1.jpgが欲しい、と言われて作ってみたんだけど、こんな感じ? あってる?

普通の勤め人男性が使いそうなパスケースを目指して、模様や飾りは一切無し。
柔らかめの革を使ったこともあり、ちょっとジジくさくなっちゃった感がある。



シイラのムニエル。

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タコとラディッシュのマリネ。

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無駄にテラテラしてしまったレバーソテー 。

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味は照り焼きタレ風。


真鱈の子の昆布巻き。

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年をとってきて、以前と同じような量で作ると食べきれないことがあって、この日も前日の残りとかあって、あれこれ品数の多い夕飯になった。

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2,3日、断続的に雨だのアラレだのが降って、雷も鳴って、寒いんですよ。
さっきちょっと青空が見えていたのに、

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またバラバラと何かが降ってる音がする。
今日はバスに乗って買い物に行こうかなー。



2019年12月 3日

再び東京に行っててさ、

昨日の夜、金沢はどんなに寒くなっているんだろう、とドキドキしながら帰ってきたら、それほどでもなかった。
午前中に、家の前にだらしなく散らかった松の落ち葉を掃除して、買い物やクリーニング屋に行って、燃料屋に灯油代を払いに行ったら年末らしくクジ引きをやっていて、3等のティッシュ5箱をもらった。
午後になってアラレが降って、気温も下がってきた。
が、寒い金沢が楽しい。


4,5日前の夕飯。
タラと頭芋の煮付け。

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ラディッシュの葉のペペロンチーノ。

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ラディッシュのカブは後ろのサラダの上に。

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実家のネコが、にわかに菊の花に近寄ってきたと思ったら、

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どうも、3ゲロして、葉っぱ食べてスッキリしたかったらしい。
この葉っぱは食べられないと、すぐにわかったみたいだけど。

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うぅ、気持ち悪りぃ、って顔ですか?


ネコちゃん抱っこしてグルグル振り回したのが原因だったら、ごめん。



2019年11月28日

寒くなってきました。

もともと寒いこの家ですが、いよいよ外も寒くなってきた。
今日は朝からどんよりと薄暗い。
ですが、2週間近くも東京で住所不定な生活をして帰ってくると、ここがパラダイスのように幸せなのですよ。

実はデザインフェスタの前日に身内の葬儀がありまして、その日は葬儀場に泊まり、デザインフェスタ中は事務所の寝袋で、その後実家に帰っても、今や生活習慣も違うし、他人の家に泊まっているようなものだった。
今回はダンナもその間ずっと東京にいて、同じようにあちこちで寝泊まりしていたので、最後の夜は事務所で仕事をしながら「いよいよ家に帰れる。」と喜んでいたら、未明に私からの電話。「父親が救急車で運ばれた。」
さながら、シーズン最終話の最後に大事件が起こり「to be continued」な気分だったらしいが、とりあえず翌日は帰ってきた。
態勢を立て直して、後日出直し。


久しぶりに買い物に行って夕ご飯を作ったが、なんかピシッと決まらなかった。
でも、うちのご飯が一番、といいますでしょう?

頭芋の炊き合わせ風。

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金沢春菊(ってご存知?)のクルミ和え。

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後ろの刺身のプラスチックのばらんが、力抜いてる感を表しております。



あぁ、向かいの保育園でクリスマスの電飾の準備をしているようだ。
あっという間に12月だな。


2019年11月27日

一昨日、帰って来ました。

13日間の東京滞在に疲れ、昨日は丸一日寝ていた。

出かけている間はフェイスブックで日記のようなものを更新していたんだけど、自分の記録だから、ここにも写真を載せておきます。

デザインフェスタ。

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今回もたくさんの方にお立ち寄り、お買い上げいただきまして、誠にありがとうございました。

日曜日は妹が手伝いに来てくれたので、夕方、席を外してカレーなぞを買いに行ったら、

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夕焼けが綺麗でした。


デザインフェスタの間は、旦那の事務所に寝泊まりし、その後は実家に滞在しながら、次の「自分イベント」の準備で、毎日事務所の掃除などを。

毎日、帰りに池袋でデパートや本屋に寄ったりして、外で働いていた頃の気分を味わった。

20日は酉の市。

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石神井の駅から家に帰る途中、熊手を返しに行く妹と出会ったので、一緒に神社に行った。

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お好み焼きとかあんず飴を買って、その夜二人でお腹痛くなったのはそれのせいかも。


そして、渡邊印事務所店。(お友達がそう言ってたのをいただきました。)

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ここに来ていただいた皆様には、本当に感謝しかありません。
心からの御礼を申し上げます。どうもありがとうございました。

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パーテーションの向こうっ側では、ダンナが通常業務をしている、という、なんだか居心地の悪い空間だったことを、お詫び申し上げます。この時、ダンナも割に忙しかったようで...
次回はもっと素敵なお店になるよう頑張ります。
2度は付き合えねぇよ、と言われそうですが、是非また、ご来店くださいませ。

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2019年11月13日

予定変更!

急遽、今日から東京に行くことになった。
大急ぎで全ての荷物を詰め込み、今、佐川さんが来て、そろそろヤマト運輸も来るだろう。

これから10日ほどは、facebook  にて、日記更新いたします。

あーあ、結局自分イベントのチラシ、作らなかったなぁ・・・



2019年11月12日

今日は荷造り。

明日、デザインフェスタ用の荷物を1箱送って、一緒に自分フェスタ用の荷物も2箱作って、これは明後日にでも送って、明々後日には自分の身の回り品をスーツケースに詰めて、金曜日に家を出る。

デザインフェスタはもうすっかり勝手もわかっているから、まぁこれはいいとして、問題は自分イベントですよ。
あまり本気になると疲れるから、今回は「練習」ということにしたんだけど、それでも頭の中はそのことでいっぱいで、すでに疲れてしまった。

あぁ、デザインフェスタで配る自分フェスタのチラシも作らなくちゃ。
手描きでいいや。
色鉛筆とか、あったっけ。


デザインフェスタではいつも「お買い得コーナー」を作っているのですが、今回お安くするものを、
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facebookで順次紹介していきます。
こちらもご覧くださいませ。



2日続けてイマイチだった魚料理。

キンキのネギ蒸し。

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魚がイマイチだったのか、調理に失敗したのか、とにかくイマイチ。

副菜はふろふき大根。

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カレイのムニエル。

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ちょっと焼きが甘かったのが気になって、満喫できなかった。
食べ終わってみると普通に美味しかったんだけど。

レンズ豆のサラダ。

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最後に柿ネタ。
先日のドライにした柿は、やはりチーズと一緒に食べるととても美味しかった。

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っていうか、このチーズがとても美味しかっただけかもしれないけど。

生で食べ、料理に使い、朝は毎日グリーンスムージーに入れて消費してきましたが、

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いよいよ食べきれくなったので、10個くらいは冷凍庫に。
今朝のスムージーは冷凍柿を使った。











2019年11月 9日

試作で作ったパスケースを

使って、1ヶ月半くらいですかね、金の色が変わってきた。

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手前が新品、後ろが使用中のもの。

仕上げに蒔いた金粉(本当の金じゃないです、もちろん)が、だんだんハゲるのか、金粉自体の色が変わるのか、よくわからないけど、鉛色っぽくなってきた。

鉛色っぽい方がこなれててかっこいいような気もする。どうでしょう?

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色は変わりましたが、漆風塗料の盛り上がった感はそのままなので良かった。

デザインフェスタにて、実物をご覧下さいませ。


が、そのデザインフェスタよりも、その後の自分フェスタの方が、気掛かりでして。

マンションの一室だから、玄関で靴を脱ぐ仕様になっているんだけど、靴を脱ぐ店って相当心理的ハードルが高いじゃないですか。全然、お気軽にご覧下さい、な雰囲気では無い。
しかも中は狭く、5歩くらいで突き当たってしまうような店で、わざわざ靴脱がせんのかよ、みたいな。
何か敷くものを、今日こそ決めて買ってしまわなくては。
事務所のタシロさんは、土足でいいんじゃないですか、と太っ腹なことを言ってくれてるので、万が一敷物が決められなくても、靴は脱がずに入れます。
どうぞお気軽に、冷やかしに来て下さい。



昨日はむかごご飯。

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キャベツと生ハムのマスタード和え。

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いつもホタテとか豚肉とかで作ってる辛子和えを、今回は生ハムを使ったので、辛子ではなくマスタードにしてみた。生ハムやマスタードと醤油の組み合わせも、それほど違和感はなかった。
後ろはこの日も柿の白和えね。


先週のおかずの手羽先。

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唐揚げを、ニンニクと醤油や砂糖、みりんなどの甘辛のたれに絡めたもの。
ダンナがとても喜んでくれた。